金銀花薄荷茶，是一道很適合夏季飲用的飲品。
金銀花薄荷茶的功效作用
清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩、清醒頭腦，在緊張繁忙的工作後，作爲消除疲勞的提神劑，以及平心靜氣。實爲平時工作上班壓力大的都市白領飲用。
金銀花薄荷茶的做法
原料：金銀花、枸杞、薄荷葉、菊花、蜂蜜。
做法：
1、將金銀花，枸杞，菊花放入飄逸杯裏，倒入少許開水，沖泡一下，倒出水，以洗去花草上面的浮土，薄荷葉涼水沖洗乾淨即可。
2、將所有料放入壺內，衝入開水，浸泡3分鐘後，稍微放涼後，加入一些蜂蜜攪拌均勻，即可飲用。
金銀花，又叫忍冬花、雙花，其名字出自《本草綱目》，其性寒味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、涼血止痢、消癰散腫的功效，自古就是清熱解毒的良好中藥材，用於風熱感冒、溫病發熱、咽喉腫痛、癰腫疔瘡等疾病，同時，金銀花與一般清熱解毒藥不同，其味甘不苦，在夏季常被製作成金銀花茶作爲夏季消暑的保健飲品。
菊花，味甘苦、性微寒，具疏風清熱、平肝明目、解毒消腫的作用。
薄荷，性味辛涼，可疏散風熱、清利頭目、利咽喉、透疹、解鬱。
蜂蜜甘平，能調補脾胃、潤腸通便、解毒、調和藥性的作用。
此藥茶具有疏風、清熱、解毒、利咽的作用，適合夏季防暑保健之用，也可用於發熱惡寒、頭痛、咽喉腫痛、咳嗽、皮疹等症狀。但此茶飲性寒涼，脾胃虛寒及氣虛多汗者慎用。
