日常飲食習慣是造成腎結石的主要原因之一，但是引起腎結石並非只是平常吃的食物。那麼還有哪些原因會引起腎結石呢？下面就爲大家解答。
引起腎結石的原因
1、草酸積存過多
體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食後8小時，檢查尿中草酸排泄量爲20~25毫克，相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。
2、嘌呤代謝失常
動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。
3、脂肪攝取太多
各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。
4、蛋白質過量
對腎結石成分進行化驗分析，發現結石中的草酸鈣佔87.5%。這麼大比重的草酸鈣的來源就是因爲蛋白質裏除含有草酸的原料――甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎臟功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。
5、糖分增高
糖是人體的重要養分，要經常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創造條件。北京軍區總醫院泌尿外科專家指出：不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖後，過2小時去檢查他們的尿，發現尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進鈣的吸收，更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。
如何預防腎結石？
1、控制體重
首先要控制體重。研究表明，超重是尿路結石形成的至關重要的因素之一。對於患有尿路結石者，我們推薦其體重指數（BMI）應維持在19～23之間。
（體重指數：是用體重公斤數除以身高米數的平方得出的數字。它是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。當BMI指數爲18.5～23.9時屬正常。）
其次要增加液體的攝入。增加液體的攝入能增加尿量，從而降低尿液結石成分的過飽和狀態，預防結石的發生。推薦每天的液體攝入量在2500～3000ml以上，使每天的尿量保持在2000～2500ml以上。關於飲水的種類，一般認爲以草酸含量少的非奶製品液體爲宜。應避免過多飲用咖啡、紅茶、葡萄汁、蘋果汁和可樂。推薦多喝橙汁、酸果蔓汁和檸檬水。
2、飲食調節
再次需要進行飲食的調節。維持飲食營養的綜合平衡，避免其中某一種營養成分的過度攝入。
（1）飲食中合理的鈣攝入：飲食鈣的含量低於800mg/天就會引起體內的負鈣平衡。低鈣飲食雖然能夠降低尿鈣的排泄，但是可能會導致骨質疏鬆和增加尿液草酸的排泄。攝入正常鈣質含量的飲食、限制動物蛋白和鈉鹽的攝入比傳統的低鈣飲食具有更好的預防結石發生的作用。推薦多食用乳製品（牛奶、乾酪、酸乳酪等）、豆腐和小魚等食品。成人每天鈣的攝入量應爲800～1000mg。
（2）限制飲食中草酸的攝入：大量攝入富含草酸的食物後尿液中的草酸排泄量會明顯的增加。患有草酸鈣結石者尤其是高草酸尿症者應該避免攝入諸如甘藍、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等富含草酸的食物。其中菠菜中的草酸含量是最高的，更應限制攝入。
（3）限制鈉鹽的攝入：高鈉飲食會增加尿鈣的排泄，導致尿路結石的發生。建議每天鈉的攝入量應少於6g。
（4）限制蛋白質的過量攝入：推薦攝入營養平衡的飲食。保持早、中、晚3餐營養的均衡非常重要。避免過量攝入動物蛋白質，每天的動物蛋白質的攝入量應該限制在200g以內。
（5） 增加水果和蔬菜的攝入：水果和蔬菜的攝入可以稀釋尿液中的成石危險因子。因此增加水果和蔬菜的攝入可以預防結石的復發。
（6）增加粗糧和纖維素的攝入：米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結石的發生，但要避免諸如麥麩等富含草酸的纖維素食物的大量攝入。
（7）減少維生素C的攝入：維生素C經過自然轉化後能夠生成草酸。服用維生素C後尿草酸的排泄會顯著增加，形成草酸鈣結晶的危險程度也相應增加。因此推薦每天維生素C的攝入不要超過2g。
（8） 限制高嘌呤飲食：推薦每天食物中嘌呤的攝入量少於500mg。富含嘌呤的食物有：動物的內臟（肝臟及腎臟）、家禽皮、帶皮的鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚。
（9） 中草藥的合理選擇：目前認爲對尿路結石具有一定預防作用的中草藥包括澤泄、胖大海、金錢草、玉米鬚及芭蕉芯。
3、適量運動
最後，適量的運動對於預防尿路結石的發生也有着重要的作用。因爲當身體長時間的處於坐位時，尿液易積聚於腎臟或輸尿管內導致結石的發生。因此建議每坐1小時左右應起身活動約10～15分鐘。平時的體育鍛煉建議以中、低強度的有氧運動爲主。長時間的高強度運動會導致大量的出汗，進而引起尿量減少、尿液濃縮，誘發結石的發生。因此大量出汗後需及時的補充水分，以稀釋尿液，維持正常的尿量。
