此前小編爲大家介紹了女人吃青椒的好處，想必大家對青椒這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——魔芋。很多正在減肥的女性對於魔芋這個詞肯定是不會陌生的，因爲這對很多減肥的女性來說，魔芋可是減肥的法寶。不過魔芋可並不是只有減肥這個好處，人們吃它的好處還有不少。那麼女人吃魔芋的好處有哪些呢？魔芋的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
女人吃魔芋的好處
1、排毒。
排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
2、緩解疼痛。
古代民間療法中，又把魔芋做成保溫布治療胃痛和肩膀痠痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起來，放在患處可以緩解疼痛。
3、補鈣。
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
4、降低膽固醇。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。
5、減肥。
魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽爲“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
6、糖尿病患者理想食品。
魔芋還含有可溶性膳食纖維，這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食，應用後可減輕胰島負擔。
7、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病。
魔芋性味辛溫，有推動血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱爲”胃腸清道夫”、”血液淨化劑”。
8、提高免疫力，防治腫瘤和癌症。
魔芋能提高機體的免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤。
魔芋的營養價值
1、魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的含量較高。
2、植物纖維有溶於水和不溶於水的兩種類型，魔芋甘聚糖是易溶於水的。
3、魔芋(蒟蒻)含有豐富的植物纖維素，葡萄甘露聚糖，大量可溶性植物纖維等營養成分。
4、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要營養成分是葡萄糖和甘露多糖，他們以1:2的比例相結合形成了植物纖維——魔芋葡甘聚糖。
5、魔芋含有35%的澱粉、3%的蛋白質、多種礦物質及維生素，不含膽固醇，它的特點是低熱量、低脂、高纖。每百克魔芋粉含有七十多克纖維素，含量遠遠高於其它食物(例如帶皮燕麥片含16.4g/100g、玉米含6.1g/100g、番薯1.1g/100g)。成年人建議每日膳食纖維攝入量爲25-30g。
以上爲大家介紹了女人吃魔芋的好處以及魔芋的營養價值，想必大家對魔芋這種蔬菜已經有了更多的瞭解。另外，小編提醒大家，魔芋雖好吃，但吃的時候，也要注意一些禁忌。如魔芋一次不宜吃得過多，每次吃80g爲宜，否則會出現腹脹等不適現象。生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上纔可食用等等。
