蝦和豆腐可以一起吃嗎 兩者都含有高蛋白（同食鈣質豐富）

蝦可以和豆腐一起吃。蝦屬於低熱量的食物，而豆腐是富含豐富蛋白質的食物，兩者的營養價值都非常的高，搭配起來可以相互作用給人體補充營養。同時，兩者還富含豐富的鈣成分，還有一些微量元素成分，兩者一起吃並不會發生身體不適反應，都是對人體非常有好處。

蝦是一種蛋白質豐富的食物，可以有效地補充人體的蛋白質，又富含豐富的維生素，可以補充人體所需的營養。蝦的外皮還可以補鈣，可以有效防止人體的缺鈣。除此之外，蝦還可以防治神經衰弱，促進腦部細胞更加活躍。

蝦作爲一種河鮮食物，對一些身體虛弱和一些需要補充營養的人是非常有幫助，不僅可以提高心血管的能力，又可以補充一下人體的微量元素。蝦的脂肪含量還非常的低，含有的纖維和一些水分也比較多，吃起來不僅可口，多吃也不容易長胖，而且容易消化，適合各個年齡段的人。

蝦本身具有豐富的蛋白質，他不適合和維生素c豐富的食物一起吃， 尤其是富含豐富維生素c的水果，水果中維生素c會和蛋白質發生反應，結成白色塊狀在胃中難以消化。蝦不適合和芹菜一起吃，蝦屬於是低脂肪、低熱量的食物，而在芹菜和蓮藕能一起吃嗎中就提到過，芹菜是一種涼性的蔬菜，會造成人體寒氣過重、人變虛弱。蝦不能和營養成分非常高的雞一起吃，一起吃會使營養價值過剩，難以消化甚至產生腹瀉。

選擇蝦的時候要選擇蝦頭蝦尾緊密相連的蝦，就是要選擇身體捲起來的蝦，捲起來蝦殼和蝦肉就會連到一起，這種蝦的蝦肉味道比其他的蝦要好。活蝦可以觀察蝦殼的光滑度，如果蝦殼又亮又滑，而且還帶有一點點青色，腥味比較大，說明這個蝦是好蝦。