吃什麼解辣，喝牛奶、蜂蜜水、啤酒（含白砂糖也不錯）

吃太辣的東西后，人的第一反應就是喝水，其實這可以緩解，但效果不好。最好的方法就是，大家吃些與辣相對的食物，也就是甜的東西來沖淡辣味，比如牛奶、糖、蜂蜜、啤酒等。方法也很簡單，慢慢的喝一杯牛奶，或在口裏含白砂糖，亦或者是喝蜂蜜水、啤酒，這些都可以緩解口中辣味。

1、喝牛奶：牛奶中含有一種叫酪蛋白的成分，它可以很快的和辣椒素結合，來幫助你減輕辣味，所以吃什麼解辣？大家可以倒一杯牛奶，然後慢慢的喝下去；

2、含白砂糖：辣的對面就是甜，所以吃太辣後，可以通過含白砂糖來緩解，白砂糖很甜，含在口裏後，會立即消除口腔內的灼熱火燒感；

3、喝啤酒：辣椒中的辣椒素乃非水溶性物質，可以和啤酒中的酒精相結合，所以吃辣後，人如果辣的受不了，那喝啤酒則是個不錯的選擇；

4、喝蜂蜜水：首先，蜂蜜水很甜，可以緩解口腔內的灼熱火燒感；其次，蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素，從而緩解辣感，所以吃什麼解辣？通過喝蜂蜜水來緩解是很好的方法。

小結：關於吃什麼解辣，看完全文，大家知道了吧，吃辣後喝水是難以緩解的，大家最好通過喝牛奶、含白砂糖、喝蜂蜜水、喝啤酒來緩解口中辣味。另外，有人吃辣後不僅會辣的受不了，還可能出現肚子疼的情形，對此大家可以看看吃辣後肚子疼怎麼緩解。