魚油可以有效減輕人體炎症，這使得魚油可以有效防衰老，魚油還在心臟、關節、消化、大腦和免疫系統方面具有重要作用。
專家建議冠心病患者及有患冠心病風險的人每天應至少食用一克魚油，健康人每天是用魚油應達到500mg。研究表明魚和魚油中含有的Ω-3 脂肪酸可以有效降低冠心病的發生風險。
每週至少吃一次魚可以使心臟性猝死發生率降低百分之五十二，更令人驚奇的是，它還可以有效防止心律失常，降低甘油三酯含量，減慢動脈中粥樣斑塊的形成速度，緩慢降低血壓。
營養師建議應該用吃魚代替通過吃營養性藥品來補充營養，因爲魚體內含有豐富的蛋白質和其他營養物質。
心臟病患者每週至少應吃兩到三次魚，而健康人每週至少應吃一到兩次。孕婦每週至少應吃兩次魚，以下幾種魚應避免食用，鯊魚，鮐魚，箭魚，因爲據FDA(美國食品和藥物管理局)的研究它們可能含有汞等污染物.
另外，美國臨牀營養學雜誌剛剛發表的文章表明魚油還可以有效減輕女性更年期症狀。
如今，市場上早已出現各種魚油藥品及保健品，在必要時候可以在醫師指導下適當購買。
