據美國消費者新聞與商業頻道9月13日報道，匯豐銀行近日公佈的報告稱，得益於中國消費者對榴蓮的喜愛，全球榴蓮需求同比飆升400％。中國市場佔全球榴蓮需求的91％，過去兩年，中國進口了價值達60億美元的榴蓮。數據顯示，2022年，東盟榴蓮出口量佔全球的90％，泰國是東盟主要出口國，出口量佔東盟總出口量的99％。
榴蓮有哪些營養價值
榴蓮是一種熱帶水果，被譽爲“水果之王”，以其濃郁的香味和獨特的口感而聞名於世。榴蓮營養價值極高，每 100 克榴蓮果肉中含有高達 160 千卡的能量，同時還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等營養成分，下面我們來詳細瞭解一下榴蓮的營養價值。
榴蓮中含有豐富的碳水化合物，主要以果糖和葡萄糖的形式存在，這些碳水化合物可以提供身體所需的能量，對於提高身體的耐力和體力有很好的作用。榴蓮中也含有少量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便祕。
榴蓮中還含有豐富的維生素，其中維生素 C、維生素 B 羣和維生素 E 的含量比較高。維生素 C 可以增強免疫力，促進鐵的吸收，保護皮膚和牙齒健康；維生素 B 羣可以促進身體的新陳代謝，維持神經系統和心臟的健康；維生素 E 則具有抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基的傷害。
榴蓮中也含有多種礦物質，包括鉀、鎂、鋅、磷和鐵等。其中鉀元素可以維持身體的水平衡，預防高血壓和心臟病；鎂元素可以促進身體的新陳代謝，緩解壓力和焦慮；鋅元素可以促進身體的生長髮育，維護視力和皮膚的健康；鐵元素則是血紅蛋白的重要組成部分，可以預防貧血。
最後，榴蓮中還含有一些生物活性物質，如榴蓮蛋白酶、榴蓮酸和多種揮發性物質等。榴蓮蛋白酶可以促進消化和吸收，改善腸胃功能；榴蓮酸則具有一定的抗炎和抗菌作用；揮發性物質則可以提高食慾和促進消化。
綜上所述，榴蓮是一種營養價值極高的水果，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和生物活性物質等營養成分，不僅可以提供身體所需的能量，還可以提高免疫力、促進新陳代謝、保護心血管健康、預防便祕和貧血等多種健康功效。但是，榴蓮屬於高熱量、高糖分、高脂肪的水果，過量食用會增加身體的負擔，因此建議適量食用，每天食用量不宜超過 200 克。
