孩子早餐爲什麼不能喝粥 早餐應該怎麼吃

自從我國疫情爆發之後，有一位醫生火爆了全網。這位醫生就是上海華山醫院感染科的主任張醫生。因爲在接受採訪的時候，這一位張醫生的說話簡單易懂，語言幽默，頻頻爆出一句金句。受到了不少網友的喜歡，而且不少網友還表示一聽張醫生講話就覺得很減壓。

最近張醫生出席了防控新型冠狀疫情的講座當中講述了一番話。在講座當中張醫生提出的一個建議，孩子們在早上不能夠吃粥。這一番話瞬間衝上了微博的熱搜。我們一起來看一看張醫生是如何表達的。張醫生說：不管家裏的孩子是長得胖還是長得瘦，喜歡或者不喜歡吃東西，這段時間飲食結構都要非常的重視。絕對不能夠給他吃垃圾的食品，每天早上要準備充足的牛奶以及雞蛋，吃飽了再去上學，早上的時候不能夠吃粥。因爲粥是屬於碳水化合物，是一種高檔食物，營養不夠多無法補充正在長身體的孩子們。

當網友們聽了張醫生的話之後有部分表示：張醫生的話必須聽，要認真每天吃早飯。不過也有部分的網友對張醫生的這一個說法提出了質疑。有反對者就有贊成者。反對的人表示：由於早餐吃粥從祖先的時候就已經有了一個習慣，白粥不僅易消化，讓我們的腸道更加順暢，還可以暖身體。這麼好的一碗白粥，爲什麼不能夠當早餐呢？

其實根據有關研究表示，張教授所說的小孩子早餐不許吃粥是有一定根據的。因爲張教授所說的粥是白粥，指的是沒有加入任何其他配料的白粥，只是以大米爲主，而在我國有很多地方的家庭，早餐都是以白粥爲主再加入一些鹹菜當做配菜，以爲這樣子就是一個營養的早餐，其實這是最不健康的早餐。

另外白粥也有着不少的缺點：

第一，白粥的營養密度實在太低，無法滿足孩子們正在長身體所需的營養。在白粥裏面幾乎含有的都是澱粉和水，無法滿足孩子每頓早餐必須的蛋白質，維生素以及膳食纖維。

第二，白粥確實是易消化的，但是易消化也是白粥的缺點之一。因爲易消化，孩子們很容易就會出現飢餓的情況。

其實在中國的飲食文化當中，覺得白粥是一種特別好的食物，是一種心理感受。因爲在以前物質缺乏的年代，很多人就覺得能吃上一碗白米飯就非常有營養，非常好了。

那麼我們再來看一看有哪些早餐是比較傷胃的，建議大家真的不要再繼續吃。

高糖零食：很多父母爲了便捷，經常會從超市買來蛋黃派以及餅乾作爲早餐，覺得好吃又省事。其實這樣子的高糖零食作爲孩子的早餐十分不明智。因爲這些精加工的零食糖含量非常的高。另外這些甜食的鈉含量也很高，對於孩子的健康來說弊大於利。

另外張教授還建議大家給孩子做早餐的時候，吃雞蛋喝牛奶是最好的。因爲這一段時間仍然是疫情期間，主要是要讓孩子們加強營養的攝入，不能夠有所放鬆，增強孩子的體質纔是最好的預防手段。