奶粉是嬰兒必吃的食物，尤其是洋奶粉非常的受歡迎。但是你知道嗎？洋奶粉不一定安全的。下面給大家講講奶粉的選購技巧。
洋奶粉不符合國標
今年3月，央視財經《消費主張》欄目聯合中國奶業協會、中國農墾乳業聯盟，對中國、美國、歐洲、日本的9款知名奶粉進行全方位檢測。日前，檢測結果出爐，一起來看看吧。
來自歐洲、美國、日本的6個品牌1段嬰兒配方海淘奶粉：德國愛他美，荷蘭牛欄，美國的美贊臣和雅培，日本的明治和固力果；
中國3個品牌的1段嬰兒配方奶粉：飛鶴，三元和完達山。
記者將這9款奶粉樣品，分別送到了農業部乳品質量監督檢驗測試中心和北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心等權威機構，對它們進行了全面檢測。
對9款奶粉進行52項檢測
爲了保證這次檢測過程的科學和嚴謹，中國奶業協會和中國農墾乳業聯盟作爲第三方進行全程監督。
檢測項目包括：
維生素A、D、E等13項維生素指標；
鈉、鉀、鐵等13項礦物質指標；
膽鹼、肌醇等6項可選擇成分指標；
水分、灰分等3項其它指標；
鉛、硝酸鹽等3項污染物限量指標；
黃麴黴素1項真菌毒素限量指標；
菌落總數、大腸菌羣、沙門氏菌等5項微生物限量指標。
除了以上50項中國嬰幼兒配方奶粉的全項檢測之外，記者還對所有樣品的三聚氰胺的含量進行了檢測，對所有奶粉的能量也進行了檢測。一個半月後，記者收到了這9款奶粉的52項檢測結果。
三款中國奶粉符合國標 四款海外奶粉未達國標
通過對比中國嬰兒配方奶粉標準，記者發現這三款奶粉的表現非常優秀，所有指標的實測值都符合我國標準。
那麼，其它6款海淘奶粉又是什麼情況呢？維生素、礦物質、污染物等指標是否也都符合我國嬰幼兒配方奶粉的強制標準呢？通過對比，6款海淘奶粉中竟有4款不符合中國標準。
問題一：日本明治和固力果維生素K1低於國標
明治和固力果，是來自日本市場的兩款著名奶粉品牌，在中國受到不少奶爸奶媽們的追捧。但是，這兩款奶粉在這次檢測中卻出現了很多的問題。
在我國標準中，對維生素K1含量的要求是每100千焦1-6.5微克，而明治奶粉的維生素K1實測值是每100千焦0.59微克，固力果奶粉的維生素K1實測值是每100千焦0.87微克。
兩款奶粉都未達到我國標準的限量要求。那麼，如果寶寶們正在喝的奶粉中缺乏維生素K1，會有什麼後果呢？
北京大學公共衛生學院教授 王軍波：
維生素K是寶寶生長髮育過程中必須的一種維生素。如果低於我國標準，可能短期內不會發現問題，但長期吃維生素K含量比較低的奶粉，可能會出現凝血方面一些功能障礙，風險就會增加。
問題二：美國雅培和日本明治 生物素不符合國標
據檢測，雅培的生物素含量是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我國標準中，對生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。這樣一對比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中國標準的上限，明治奶粉卻低於下限。
那麼，如果嬰兒長期喝生物素超標或者生物素不足的奶粉，會有什麼影響呢？
中國農業大學教授 南慶賢：
如果生物素缺乏，會影響嬰兒智力發育、腦部發育，還有毛髮生長等。嬰兒配方奶粉中的營養元素指標絕大部分都有規定的範圍，添加到奶粉中的維生素高了也不行，低了也不行。都會對嬰兒的成長髮育造成影響。
問題三：美國美贊臣和雅培 鐵元素超標
美贊臣的檢測結果爲每100千焦0.436毫克，雅培的檢測結果是每100千焦0.497毫克，而在我國的國家標準中對鐵元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克。可以看到，這兩款美國奶粉鐵含量的實測值都超過了我國標準中對鐵元素含量的上限。
中國農業大學教授 南慶賢：
鐵元素超標，輕則有可能會造成嬰兒噁心乾嘔，嚴重一點寶寶可能會腸胃出血。因爲每個小寶寶的體質不同，所以出現的症狀也不一樣。正因爲這樣，在我們中國的奶粉標準中，把鐵元素的含量嚴格限定在每100千焦0.10-0.36毫克範圍以內。
問題四：日本固力果 錳元素低於國標最小值
日本奶粉固力果的錳元素含量爲每100千焦0.72微克，而我國的標準是每100千焦1.2-24微克。如果寶寶正在喝的奶粉中缺少錳元素會帶來什麼影響呢？
中國農業大學南慶賢教授表示，錳缺少會引起身體代謝出現混亂，抵抗力也下降。
問題五：日本明治 碘元素低於國標最小值
日本明治奶粉的碘含量實測值是每100千焦2.12微克，而中國奶粉標準中對碘元素含量的要求是每100千焦2.5-14微克。
而日本的另一款，固力果奶粉碘含量的實測值是每100千焦2.7微克，雖然符合我國標準，但是處於較低值區域。
北京大學公共衛生學院教授 王軍波：
碘嚴重缺乏的情況下，容易出現智力，包括體格發育都會遲緩。對於嬰幼兒來講，可能引起呆小症。
問題六：美國美贊臣和雅培 左旋肉鹼添加量不符合國標
在中國的奶粉標準中，對左旋肉鹼的限定值是每100千焦大於0.3毫克，而美贊臣的檢測結果爲每100千焦0.27毫克，雅培的檢測結果是每100千焦0.28毫克，都沒有達到我國規定的標準。
雖然在我國嬰兒配方標準中把左旋肉鹼歸納到了可選擇性成分指標這一欄中。但是相關專家告訴我們，只要添加了就要嚴格按照規定，添加量不足那就是不合格。那麼，在嬰兒奶粉中添加的左旋肉鹼，對於小寶寶的生長髮育來說起到了什麼作用呢？
北京大學公共衛生學院教授 王軍波：
左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種物質。對於嬰幼兒來說，代謝功能還沒有成年人這麼完善，所以給他添加一些左旋肉鹼，可以幫助代謝過程。
延伸閱讀：奶粉的選擇
1.大品牌的奶粉品質比較有保證，遵循嚴格的、領先的工藝標準和管控標準才能確保奶粉成品的質量。
2.天然純淨的牧場、水源，優質的奶牛是決定產出高品質奶粉的關鍵，奶粉的好壞與奶源地有着緊密的聯繫。
3.看質地色澤: 均勻的質地，顆粒適中，鬆散，色澤均一，呈乳黃色或淺黃色，有光澤
4.氣味自然，顆粒均勻細膩
5.衝調時能較快溶解，衝調後奶液成均一乳白色，杯壁上沒有沉澱物。
