有不少的人都認爲胎盤是大補之物，尤其是產後的人更應該補補。那麼胎盤能吃嗎？下面就一起去了解了解。
吃胎盤能大補？
我國也曾出現過“胎盤宴”的風潮，認爲吃胎盤可以大補。但胎盤不但營養價值與普通的肉無異，而且有可能攜帶細菌和病毒。“有觀點認爲，胎盤是胎兒的天然屏障，它會阻攔污染物。雖然胎盤入藥的歷史很久，但均未經過嚴謹的科學驗證，因此其功效並不確鑿。”
胎盤可以攜帶的有害微生物包括李斯特菌、肝炎病毒、梅毒螺旋體、艾滋病毒、麻疹病毒、皰疹病毒、萊姆病病原體等，其中有一些可能通過食用或接觸導致感染。雖然高溫處理可以殺死微生物，但溫度不夠或加熱時間太短都有可能導致微生物僥倖逃脫。採用低溫凍幹生產的胎盤粉更有可能給微生物留下活口。
鍾凱表示，目前多數科學家認爲，胎盤主要是提供蛋白質等常規營養。其含有的“活性物質”要麼含量太少，要麼會在炮製或消化過程中降解，並不能提供神奇的功效。而我國古代醫學典籍裏雖然有食用胎盤的記載，但李時珍、張景嶽等名醫都持反對態度。
胎盤能不能吃
目前，我國尚無有研究表明胎盤對在養生方面存在顯著功效，但國家藥監部門曾經要求，新鮮胎盤不能作爲重要藥材使用。這是因爲被病菌感染的胎盤危害性大，病菌難以被殺滅，因此想要食用的朋友仍要三思而後行。
