夏季吃這9種食物促進代謝
1.蛋白。美國芝加哥營養學家大衛·格洛託說，蛋白富含支鏈氨基酸，能夠爲新陳代謝“添油加火”。而且雞蛋富含蛋白質和維生素D，有利於保持營養均衡。
2.瘦肉。體內缺鐵會導致新陳代謝變慢。瘦肉富含鐵，因此平時注意多攝取牛肉、豬肉等瘦肉，促進新陳代謝。
3.水。美國埃默裏大學醫學院臨牀醫學講師斯科特·伊薩克斯博士表示，輕微脫水也會使機體新陳代謝變慢。因此要及時飲水，適量喝冷水還可以讓身體消耗更多熱量。
4.紅辣椒。斯科特·伊薩克斯博士指出，每天的一餐飯中應加入一勺碎紅辣椒。紅辣椒中的辣椒素是一種能高效加速新陳代謝的化學物質，且紅辣椒還富含維生素C。
5.咖啡。《生理與行爲》雜誌發表的一項研究發現，喝咖啡的人平均代謝率水平，比不喝咖啡的人要高16%。
6.綠茶。綠茶中含有一種名爲茶多酚的植物化合物。研究顯示，茶多酚能夠促進消耗脂肪。
7.牛奶。美國田納西大學營養研究所原主任邁克爾·澤梅爾博士曾開展的多項研究發現，鈣能幫助身體更有效率地代謝脂肪。平時不妨多喝牛奶來補充鈣，特別是喝高鈣牛奶。
8.全穀物。吃全穀物有助於身體消耗更多的能量和脂肪。
9.扁豆。大約20%的女性體內缺鐵，扁豆富含鐵，一小杯扁豆可提供人體每日所需鐵元素的35%。對想減肥的人來說，不妨多吃些扁豆。
新城代謝的功能是什麼
1、從周圍環境中獲得營養物質；
2、將外界引入的營養物質轉變爲自身需要的結構元件，即大分子的組成前體；
3、將結構元件裝配成自身的大分子，例如蛋白質、核酸、脂質等；
4、分解有機營養物質；
5、提供生命活動所需的一切能量。
