你敢去挑戰死亡辣面嗎？據報道，最近英國男子挑戰吃死亡辣面，結果吃到滿頭大汗、眼淚直飆，甚至一度失聰。
鳥眼辣椒較“辣椒仔”辣400倍
死亡辣面”加入了100條搗碎的鳥眼辣椒，辣度相當於2000萬史高維爾辣度單位，較“美國辣椒仔”辣汁辣400倍。蘇馬迪維里亞吃下面條几秒即脫掉上衣，滿頭大汗，爲了解辣更一口氣喝掉半打飲料，甚至一頭埋進水槽中沖水，才能稍爲減緩痛苦感覺。他稱剛吃下就感到頭暈不適，更一度辣至失聰2分鐘。
蘇馬迪維里亞坦言“死亡辣面”是他吃過最辣的食物，幾乎嘗不到麪條味，只有辣味，形容整個嘴脣都在燃燒，口中完全沒知覺，又稱自己吃辣無數，但不想再食“死亡辣面”。他稱不少人試過“死亡辣面”後嘔吐大作，但也有當地人能吃完整碟面，形容那些人簡直瘋狂。
吃辣過多的危害
1．引起痔瘡、肛裂
天天辣不離口，餐餐無辣不歡，過多的辣椒會加重便祕的症狀。痔瘡患者最好不要吃辣，痔瘡患者在吃辣之後會使得整個盆腔處於水腫的狀態之中，從而加重痔瘡。
2．胃腸疾病
食用過多的辣椒，辣椒素會使得胃酸分泌增多，引起膽囊收縮。
3．妨礙藥物吸收
服用中藥時不要吃辣，因爲辣椒素的刺激，會中和中藥的藥效的。
怎麼吃辣椒更健康
1.生吃鮮辣椒雖然營養損失最少，但患有口腔和胃腸道黏膜疾病的患者要儘量將辣椒做熟後再吃，或者少吃或不吃辣椒爲好。
2.容易上火的人吃辣椒時要適量吃點醋，也不要與花椒同吃，這樣能減少上火的機率。因爲醋的酸味能中和辣椒素的鹼性，而花椒的辛熱更容易讓人上火。
3.吃辣椒的同時還可以搭配喝點冰鎮的甜味飲料、綠豆粥和荷葉粥等，或吃點水果。
4.製作辣味較重的菜餚時，也可以搭配鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜和黃瓜等滋陰、降燥和清熱的食材。
哪些人不宜吃辣
1.心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
2.胃酸過多的人
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
3.便祕的人
辣椒素具有刺激性，會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。
4.眼病病人
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
5.腸胃不好的人
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。
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