昨日，李宇春工作室曬出兩張其吃火鍋的照片，還調皮稱，“今天立冬，晚飯該吃什麼呢？不如約李宇冬吃個火鍋去”。照片中，李宇春站在兩個火鍋前，展開雙臂，更有她雙手托腮，露出笑容的可愛模樣。
對此，有網友留言稱，“約約約！不止約李宇冬，四季豆一起約”、“ 這姑娘真可愛真俊俏吶”、“有個秀色可餐的人兒在眼前，不想吃火鍋”。
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1、醬料的選擇
濃稠的芝麻醬當然很香，可是熱量太高了，取一勺足矣，多配上醋、蔥花、蒜末和少量耗油，無需另加鹽，這樣的醬料口感層次豐富，香而不膩，而且熱量比起一小碗芝麻醬要低很多。
2、食材選擇
肥牛肥羊不用說了，注意控制量就好。配菜多選擇菌類，蘑菇、香菇、金針菇等，凍豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等也都是不錯的選擇，儘量不選內臟、各類肉丸、魚丸、蝦丸、蟹棒，它們都暗藏很多飽和脂肪和膽固醇。
3、慎選飲料
如飲酒應限量，即使是啤酒也別超過2瓶。至於什麼酸梅湯、薑絲可樂之類的含糖量也不低，雖然喝起來並不是很甜。還有坑人的鮮榨果汁也別選了，最好選擇無糖的茶水，如菊花茶、大麥茶，甚至是涼白開也行。
4、進餐順序
按照菌類、葉菜、其他配菜、肉類的順序進餐，菌類先放可以提鮮，不至於讓葉菜吃起來寡淡無味。首先保證這些富含纖維素、營養密度高的健康食材下肚之後，再涮肉吃，就很容易控制量了。千萬不要最後放蔬菜，那種吸附大量油脂的蔬菜營養、保健價值都會大打折扣。
5、鍋底的選擇
如果是單人小火鍋，就選清湯或者海鮮湯底，如果是吃大火鍋，要照顧口味差異，就選鴛鴦鍋，你的筷子還是掌握在你的手裏，不要伸向油乎乎的麻辣那一邊就好，因爲每一口菜都會捎帶進去很多脂肪，而且是壞脂肪。
6、自助火鍋
多走動幫大家取菜、取水果，也能消耗不少能量。如果是圍坐一起吃，多照顧他人，主動下菜、挪碟子，幫大家用漏勺分煮好的食物，既能得個好人緣，還能在不知不覺中減少熱量的攝入。
