蘋果是人們最喜愛的一種水果之一，而且近些年的研究發現蘋果有非常高的營養價值，不僅可以減肥還能夠抗衰老、讓人長壽，甚至還有防癌的功效。可是人們吃蘋果的時候依然是小心翼翼，總是會將蘋果的皮去掉纔敢吃，豈不知，這樣的吃法將丟掉了蘋果60%的營養，蘋果皮的營養是最豐富的，我們都知道蘋果富含維生素C，有抗氧化的功效，可是，一旦蘋果削了皮，放置一會就會被氧化的，說明蘋果皮的重要，人們也知道蘋果皮的重要，但是因爲擔心蘋果皮上面的農藥有毒，不敢吃，農藥吃多了也會致癌。後來有了去除農藥的方法，人們可以吃帶皮的蘋果，可是又發現蘋果不僅有農藥表面還有一層白白的蠟，於是又傳出打蠟的蘋果會致癌，結果還是更多的人不敢吃帶皮的蘋果。也因爲這個傳言，導致蘋果的售賣價格下降了三分之一。
吃個蘋果都擔心是否安全，真是很無奈，那打蠟的蘋果真的致癌嗎？我們還是來看一下調查的事實真相。
面對打蠟蘋果致癌的傳言，檢測機構和相關的專家學者進行了調查和論證，根據廣州市食品藥品監督管理局提供的權威檢測結果證明，今年廣州境內抽檢47批次蘋果，全部是蘋果，其合格率100%。事實勝於雄辯，相信從此有關打蠟蘋果致癌的謠言可以不攻自破。其實，打果蠟的目的是爲了保鮮，不過，這個早已經成爲過去式了，現在的蘋果都不需要打蠟，果蠟的價格也不低，打果蠟無形中會增加成本，現在有更好的保鮮的方法，所以，不需要打蠟。
所以，市面上售賣的蘋果都是沒有果蠟的，大家可以放心購買，至於還是否要削皮吃，取決於個人的感覺。因爲蘋果雖然不含果蠟，但是農藥依然是不可避免的，如果從更安全的角度看，吃蘋果還是削皮爲好。
既然打蠟蘋果是謠言，那麼可以更多的吃蘋果，對人的健康有益，那蘋果有哪些具體的功效呢？我們一起來探討一下。
1、降低膽固醇。維持血糖的穩定。
2、防癌抗癌、預防鉛中毒。多吃蘋果改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響，可以減少肺癌的危險，腸癌的發生。還可以促進鉛的排出。
4、促進胃腸蠕動，緩解便祕。可以促進腸道毒素的排出。
5、維持酸鹼平衡。蘋果是鹼性食品，多吃可以改善酸性體質，增強身體抵抗力。
6、減肥。進食蘋果會增加飽腹感，減少進食量，達到減肥的目的。
