近來雨水較多，正是蘑菇生長的季節。四川瀘州市古藺縣袁大爺一家六人，因爲吃了山上撿來的蘑菇，嘔吐腹瀉不止進醫院，目前生命體徵平穩，但還未脫離生命危險。據袁大爺介紹，他撿來的蘑菇“帽子”顏色鮮紅，主幹爲白色，疑似毒紅菇。四川醫科大學附屬醫院腎病內科副主任歐三桃提醒，一旦發生中毒現象，應立即催吐，並帶上所吃的蘑菇樣品前往醫院治療。方便醫生辨別中毒類型，對症下藥。最重要的是，山上的野蘑菇不要隨便採食，以免發生意外。
毒紅菇如何區別
想要區別毒紅菇非常簡略的一點，就是親千萬別去吃新鮮的紅菇，毒紅菇是曬不幹，烤不幹的，那種毒紅菇，一曬就會化掉，只需是赤色蘑菇的乾貨，有毒的機率稍微低一些。曾經有碰到有人吃紅菇中毒的，在福建莆田，工人吃了假紅菇中毒了，這種是吃了過多的滿山紅的緣由，會讓人吐逆反胃等體現。可是比擬實在的毒紅菇，仍是不會存在生命危險。所以，爲了您和您家人的生命和身體健康，一定不要去買新鮮沒有曬乾的赤色蘑菇。
七看辨別毒蘑菇
一看生長地帶
可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒的蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
二看顏色
有毒蘑菇顏色鮮豔，有紅、綠、黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
三看形狀
無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，有毒蘑菇菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌蓋厚實，菌柄上有菌輪，柄細長或粗長，易折斷。
四看分泌物
將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個別爲白色），菌面撕斷後不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
五聞氣味
無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
六是測試
在採摘野蘑菇時，可用蔥在菌蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，不變色則無毒。
七是煮試
在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草或一些大蒜和大米同煮，蘑菇煮熟後燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
八是化學鑑別
取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液擠出，將紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
