對於每一個喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的蘑菇好。
菌蓋寬5-300px，初半球形，後平展，白色，光滑，略幹則變淡黃色，邊緣褐期內卷。菌肉白色，厚，傷後略變淡紅色，具蘑菇特有的氣味。
要挑選肉質紮實的，表面無破損的，聞起來無異味的雙孢菇爲佳。
雖然購買食物是非常簡單的事情，但是也是需要掌握一定的方法才能買到新鮮和美味的食物，瞭解了什麼樣的蘑菇好之後，我們可以按照上面的方法去試一試，另外我們在購買食物的時候也要結合環境和儲存方式去選擇。
