【芝麻醬】富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
【蝦皮】含鈣量很豐富，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。
【牛奶】礦物質種類非常豐富，除了鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
【乳酪】含鈣較多，而且這些鈣很容易被吸收。能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美;其中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。
【芥菜】除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。能開胃消食、提神醒腦、解除疲勞，還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便，可作爲眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤適於老年人及習慣性便祕者食用。
【海蔘】含鈣量豐富，營養價值高，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
【紫菜】含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶、治療婦幼貧血，促進骨骼、牙齒的生長和保健，提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。
【黑木耳】除了降血壓功效外，補鈣能力也很強。還有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，對膽結石、腎結石等內源性異物也有化解功能。
【海帶】含鈣量豐富，也富含其他人體所需營養元素。
【黑豆】鈣含量很豐富，比平常的黃豆含量高。其蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能軟化血管，特別是對高血壓、心臟病等患者有益，還可防止便祕發生。
