人做事情貴在可以清楚的知道，什麼可爲什麼不可爲，如果能夠把握這一點，那麼做任何事情都會有很好的結果，很多人做事情沒有達到預期的結果就是沒有搞清楚哪些可爲哪些不可爲，所以往往沒有達到自己期望的結果，對於飲食也是同樣的道理，雖然大自然給了我們非常豐富的食物，但是這些食物都不是爲了人類而存在的，它們同樣有它們生存的理由和空間，只是因爲在食物鏈中的位置，才成爲人們的盤中餐。
因此，人們在吃食物的時候一定要知道食物的特點以及習性，瞭解食物對身體健康有利的一面，同時還要了解食物的一些禁忌，這樣，才能更好的保護我們身體的健康，因此，一定要做一個有知識的消費者，這樣纔有選擇權。
冬季是進補的最好的季節，但是如果你搞不清楚食物的禁忌，胡亂進補，不僅達不到養生的效果，還會給健康帶來傷害，那冬季進補有哪些禁忌呢？我們該如何規避這些禁忌？接下來我們一起來分析一下。
一、切忌盲目食狗肉。很多人覺得冬季吃狗肉是可以大補的，但是建議少吃，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。而且吃狗肉後不要喝茶，這是因爲茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質可使腸蠕動減弱，大便裏的水分減少。造成過多的毒素停留在腸道。
二、忌虛實不分。中醫講病症分爲虛和實，但是很多人根本搞不清楚自己是虛證還是實症，看到別人補什麼，自己也跟着盲目的補，結果，不但沒有起到效果，相反，還給身體帶來困擾，中醫的治療原則是“虛者補之”。也就是確實是虛才需要補，如果不虛則正常飲食就可以了，
三、忌慕名進補。大家都覺得喝雞湯是大補，但是雞湯不是所有的人都能喝的，以下幾種病人就不宜喝雞湯：這些必須瞭解，否則會適得其反。
1、膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者不宜多喝。因爲雞湯過於油膩，脂肪含量高，會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
2、胃酸過多者不宜喝雞湯，雞湯有刺激胃酸分泌的作用，會增加胃酸。
3、腎功能不全者不宜喝雞湯，因爲雞湯裏的蛋白質小分子經過腎臟過濾的時候會加重腎臟的負擔，因此會加重病情。
四、切忌無病進補。如果身體素質還可以，抵抗力和免疫力也比較強，就不要盲目的進補，更不能吃一些例如參類的食物，不僅身體不會受益，還會因爲過於補充導致身體的不適。
