一天吃兩次少數的西梅可以讓人遠離飢餓。減肥者都會吃這種食物來控制自己的體重——儘管節食者通常被告知要少吃高糖水果乾。更重要的是，吃西梅實際上可使節食更容易地抑制食慾。
然而，如果你想自己嘗試一下，建議您先少量攝入，以減少水果帶來的胃病。利物浦大學的研究人員跟蹤100名超重和肥胖的男性和女性的體重和食慾，研究人員給了他們全面的飲食建議。研究人員也一半的參與者吃西梅。男性被要求每天吃170克。大約15個西梅，而女性需吃140克，即十二個左右的西梅。
乾果的高糖分意味着減肥者通常都要將自己每天的西梅攝入量限制在30 g以下。三個月過後，兩組減肥者都會損減掉大約4磅(1.8千克)的重量，並且腰圍變小一英寸(0.4公分)。在研究結束前，吃了西梅的減肥者，體重降低的速度加快了。此外，參與者出現飽腹感——可能是因爲這種水果中有大量的纖維，歐洲索非亞肥胖國會稱。
研究員喬·哈羅德稱，儘管梅乾會導致消化問題，人體對它們的耐受性還是很好的。哈羅德的同事傑森·哈爾福德說，似乎西梅帶來的抑制食慾的效應遠大於其帶來的任何傷害。他認爲其他乾果，如葡萄乾，同樣可能是有益的。
獲得了加州西梅膳食會資助的哈爾福德教授稱：“節食的最大問題之一在於它會讓你有飢餓感。這並不一定意味着西梅是新的節食減肥的奇蹟，但它們也不會破壞你的減肥大計。”他說，多吃乾果可以使人們更容易滿足每天五份水果和蔬菜的健康目標。此外，乾果也很容易隨身攜帶。
