眼下正是柚子大量上市的時候，而近日一條“服藥後再吃柚子等於服毒”的微博讓不少人驚出一身冷汗。專家稱，柚子中含有的呋喃香豆素，服藥期間吃柚子，會影響藥效，另外，柚子性涼，脾胃虛寒者不宜多食。
陝西省第四人民醫院藥械科副主任張啓偉說，從藥理學角度說，柚子確實不能與很多藥物同食。雖然不至於有“服毒”那麼誇張，但確實對人健康不利。柚子中含有的呋喃香豆素，會影響人體內一種代謝酶，導致人體對藥品不能好好地吸收和代謝，一些藥物成分不能被及時分解代謝排出體外，轉而進入人體的血液系統，而在人體內留存更長的時間，致使人體內藥物劑量過高而可能發生一系列危險，藥品的毒副作用會加大，影響藥效。
至於藥品和柚子同食後，到底會誘發什麼樣臨牀危險？張啓偉表示，目前還沒有臨牀病例，但一些醫藥專業雜誌中曾報道過，近幾年來，可與柚子汁發生反應的藥物越來越多，目前已發現85種。其中多數是常用藥，例如降膽固醇藥、抗生素和用於治療高血壓的鈣通道阻滯藥。此外，還涉及一些抗癌藥和器官移植患者服用的免疫抑制劑。在已知的85種可與柚汁發生反應的藥物中，有43種會導致嚴重的藥物副作用，包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。
可以看出，不可與柚子同服的藥物，涉及面非常廣，多是中老年人用藥。此外，從中醫角度來看，吃柚子也有一些禁忌，需要注意。西安現代醫院中醫副主任醫師楊鵬飛說，小雪節氣過後，天氣轉涼，很多人都會虛火旺盛，柚子性涼，正是清熱瀉火的佳品，但是脾胃虛弱的人應該儘量少吃，以免引發消化不良，造成腹脹腹瀉的後果。在服用維生素和蜂蜜時最好也要避開食用柚子，柚子中大量的檸檬酸，與這兩者結合後會讓人胃部不適，出現反酸的情況，影響身體健康。
