驚喜！你早上喝一杯咖啡或茶，作用可能超過在工作之前運動。
由杜克-新加坡國立大學醫學研究生院（杜克-新加坡國立大學）和杜克大學醫學院的研究人員領導的一個國際研究小組建議，增加咖啡因的攝入量可能減少非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者的脂肪肝。
在世界範圍內，70％的人被診斷患有糖尿病和肥胖，脂肪肝，脂肪肝不是由於過量飲酒引起的。據估計，在美國30％的成年人有這種狀況，而且其患病率在新加坡呈上升趨勢。除了 飲食和運動外，沒有其他有效的治療
非酒精性脂肪肝的研究使用細胞培養和小鼠模型，該研究的作者Paul Yen， M.D.教授和杜克-新加坡國立大學醫學院醫學博士羅希特·辛哈負責學校的心血管和代謝疾病計劃，他發現，咖啡因會刺激儲存在肝細胞中的脂質的代謝，減少餵養高脂肪飲食的小鼠的脂肪肝。這些發現表明，每天攝入四杯咖啡或茶，能有利於防止患病非酒精性脂肪肝。
“這是收割咖啡因對肝臟代謝影響的詳細研究，並且其結果非常有趣，“Yen說，“經常飲用咖啡和茶，發現他們可能有治療作用，特別是因爲他們對健康有”壞“的影響，非常具有啓發作用。”
該小組說，這項研究可能有助於不具有所謂副作用的咖啡因類藥物的發展，但保留其對肝臟的治療作用。他可以作爲研究咖啡因好處和相關療法的起點。（實習編譯：鄭平 審校：邱天華）
