春節將至，聚會頻頻，聚會總少不了要飲酒助興，醉酒的事時常發生，醫生也逃不掉。不少人開始尋找解酒的辦法，消化內科醫生告訴記者，解酒藥對預防醉酒的作用其實非常有限，最好的解酒方式是控制飲酒量或徹底戒酒。實在擋不掉，也不妨參考以下醫生們的酒場“防身術”。
酒前打底：肥豬肉+鋁碳酸鎂製劑
據中山大學附屬第六醫院消化內科主任高翔介紹，解酒護胃的關鍵在於保護胃腸粘膜，減緩酒精的吸收。爲此，喝酒前要做足功課。按照她自己的經驗，喝酒前，可以先吃點肥豬肉，它在胃裏面形成一層脂肪保護膜，以保護胃黏膜。藥物方面，酒前可以吃點鋁碳酸鎂製劑（一般吃兩粒），它可以迅速地在胃壁上形成保護膜，吸附酒精，使酒精不會那麼快被胃黏膜吸收。“市民也可以吃點B族維生素，能對肝細胞膜、肝臟起到一定營養保護作用，但維生素不能解酒。”
酒場斡旋：
多吃點肉和水果
身處酒場，你來我往，觥籌交錯。此時，高主任則建議見縫插針多吃點肉類和水果。因爲肉類中的氨基酸可以爲身體提供熱能，減少肝臟消耗;而水果中的糖分可以促進酒精的轉換代謝。
“有的市民會喝點醋來解酒，但口味不太好，我個人不喜歡這個方法。”高主任還建議，喝酒同時要多喝水或飲料。
酒後自救：
補充糖分，多喝水
逃離酒場，暈暈乎乎，胃腸翻滾。高主任建議，此時，醉酒者應多喝點水，可以喝點含糖分的蜜糖水或參片水，多排尿，有利於肝臟解毒保護。
她還特別支招，如果是平時胃不太好，例如有胃痛的市民，可以臨時吃點胃藥護胃，減少酒後嘔吐引起的胃黏膜損傷。如果平時肝不太好的市民，可以吃點“多烯磷脂酰膽鹼”，減少肝細胞損傷。“當然，不管用什麼方法，酒喝多了還是會醉。市面上一些解酒的西藥，主要成分爲氨基酸、膽鹼，能幫助乙醛轉化並減少吸收，但效果有限。”高主任建議市民，小酒怡情，不要喝太多，喝多了容易誘發多種胃腸道疾病，包括急性胰腺炎等節假日常見病。
飲酒催吐加快“癌變”？
有些市民自創防醉妙招：喝酒喝到一半找個藉口進洗手間扣喉催吐，吐後清醒繼續“混戰”。對此，專家持否定態度。調查發現，存在大量飲酒習慣的地區，食管癌和胃癌的發病率就比較高。經常醉酒頻繁嘔吐的人，賁門口比較鬆，胃食管反流比較厲害，就會加重引起癌變。高主任認爲，催吐有利於醒酒，能吐出來也好，只要不劇烈嘔吐就行。但醫生們的共識是，酒能少喝就少喝！
