20日上午，記者來到羅湖區清水河武警醫院，見到了部分員工。他們躺在病牀上，身體很是虛弱。這次入院的有11名員工，其中有3人爲店主的岳父、岳母和他的老婆，中毒者中年齡最小的爲15歲。
高女士在餐館做清潔工，剛進餐館不到1個月時間。她說，19日下午5時許，餐館的十五六名員工一起吃飯，當時有一盤煎餅，很多員工都吃了。可是吃完沒多久，高女士就感覺頭暈眼花，腸胃很難受，出現嘔吐。她以爲是天氣不好，導致身體出現不適，就返回宿舍休息。過了一會兒，餐館其他員工也出現了類似症狀，其中店主的父親由於食物中毒暈倒在店內，在外面辦事的店主接到電話後趕了回來。店主意識到出事，立刻叫來好幾輛的士，將他們送到醫院救治。
據醫生介紹，這些員工均是亞硝酸鹽中毒，其中有2名員工送來時情況比較嚴重，嘴脣、手指發青，已經不省人事，經過治療後，目前這11人已經沒有大礙，不過還得在醫院觀察一段時間。
記者在醫院見到了餐館老闆，對於這次這麼多員工出現食物中毒，老闆感到很費解。他說，他剛接手這家餐館沒多久，開業不到半個月，生意非常紅火，平時店裏的所有材料都是自己親自在農批市場採購的。亞硝酸鹽是工業用鹽，他做過廚師，知道食品不能添加這種物質，而且市場上也很難買得到。
“是否遭同行報復所致？”記者提出這樣的問題，“這個還不好說，不過我們已經向派出所報告了此事，如果是其他人有意而爲的話相信派出所會調查出結果的。”店主說，“這些員工中有3人還是我的親人，我怎麼可能用這東西呢？”
事發後，有關部門包括衛生監督部門和警方均前來店裏檢查，在製作涼菜的工作間一瓶裝味精的罐子內發現了有亞硝酸鹽。不過讓老闆感到奇怪的是，之前他也用過這罐子裏面的味精，一直沒有發現有任何問題。目前，老闆已經報警，羅湖區相關部門已經將部分食材拿回檢測，餐館也被要求暫時關閉。
