我們都知道，新陳代謝關乎着我們的身體健康，新陳代謝一慢身體就會出現各種問題，比如肥胖和內分泌紊亂等，而新陳代謝的快慢直接影響到我們的減肥速率跟效果，那麼怎麼提高我們人體的新陳代謝呢？
什麼是新陳代謝？
新陳代謝把你攝入的食物轉化爲維持生命功能的、各種類型的熱量，並不斷在你的細胞中發生代謝。代謝反應掌管你身體的一切：心跳、血液循環、食物消耗。
新陳代謝和肥膘
代謝產生的熱量會轉化爲腹部、大腿或者任何部位的脂肪。當食物稀缺的時候，爲了適應飢餓，我們身體的新陳代謝學會了節儉並儲存多餘的熱量，並轉化爲脂肪。
代謝一慢毀終身是真的嗎？
兩個人攝入熱量相同的食物，所謂新陳代謝快的人會將熱量合理利用，而其他人的新陳代謝則會緩慢燃燒熱量，並儲存更多的脂肪。所謂的新陳代謝緩慢其實並不慢，只是你和別人使用到的熱量不同。
到底是什麼決定了新陳代謝速度？
我們可以怪遺傳的不公平。基因的突變會導致體重超標的人比他們苗條的同胞更容易感到飢餓，並更緩慢燃燒熱量。早期飲食習慣也非常重要。但是無論是過快是過慢，你的新陳代謝有可能已經是最適合你自己的了。
女性的新陳代謝一定比男性慢？
是，許多女性的新陳代謝比男性慢，但不是全部的。女性比男性多8% ～ 10%的脂肪，而脂肪的新陳代謝率要比肌肉低，這就導致了女性新陳代謝緩慢。但是，一個肌肉發達的女性和一個肌肉發達的男性新陳代謝的速率是相同的。
新陳代謝是我們可以改變的嗎？
是的。儘管人們經常認爲新陳代謝是一個總體的過程，但是事實上新陳代謝有三種不同的過程，分爲“靜止代謝”、“活性代謝”和“膳食性產熱”。其中靜止代謝是不可以改變的，活性代謝和膳食性產熱是可以改變的。活性代謝的速率通常是由運動的多少來決定的。膳食性產熱通俗點來講就是你吸收、消化食物時所燃燒的卡路里。
新陳代謝慢怎麼辦 六個方法有效增強
適量攝入咖啡
咖啡因不僅能在早上幫助你的大腦更快清新，更能幫助你加強新陳代謝。
丹麥的一項研究發現，在攝入咖啡因三小時後，能幫助你多燃燒25%的熱量。而另外有研究證明，咖啡因還能降低你的食慾，讓你減少攝取食物，這意味着你更容易保持苗條的身材。
早餐就吃雞蛋
如果一直以來你都喜歡用麪包做早餐，那麼換成雞蛋吧，這可能有助於新陳代謝。一項發表在《自然》雜誌上的研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些食用麪包的人，一週內降低了61%的BMI，腰圍縮小34%，並減少了16%的身體脂肪。
喝盡量多的水
儘量多喝水。猶他州立大學的研究人員發現，一天喝8杯以上，甚至十幾杯水的人，燃燒掉的脂肪比那些只喝4杯水左右的人更多。還有研究稱，最好是喝冷水，可以讓你的身體更加努力運轉，因爲需要保持身體所需的溫度，就需要燃燒掉更多的熱量。
高強度間隔鍛鍊
鍛鍊中突然的爆發力會比持續平穩的動作，消耗更多的氧氣，汗水也會在這個過程中煽動你的新陳代謝。
根據美國運動醫學學院的研究，高強度的間隔運動，可以在運動結束後的24小時內，幫助你保持熱量的更快燃燒。因此，下一次在跑步機上運動，你可以把30分鐘的鍛鍊時間，分隔爲幾個小段，每個小段可以保持1-2分鐘的高速運動。
豆類：減少腰腹脂肪堆積
豆類具有促進新陳代謝的功效。
1、常喝的豆漿。
2、適合女生的豆漿豆花。我們可以把糖水改成豆漿，當然不是所有地方都可以買到豆花，這時候可以選擇黃豆、黑豆代替，再用豆漿代替糖水。
3、彩色豆漿。利用如煮熟的甜菜根放在豆漿裏打一打，豆漿就會變成紫色;混合南瓜就會變成黃色。除了促進代謝還能有解毒的功效。
南瓜可以讓一些代謝症候羣的人血糖更加正常，血糖正常了長胖的機會就降低了；而甜菜根可以排出肝臟的毒素，當毒素排除體外後，就比較不容易發胖。
要研究發現，如果我們日常飲食中經常加入黃豆，長期以往我們的腰圍會變小。韓國人甚至認爲如果經常吃豆瓣醬，可以減少體內的內臟脂肪，達到減肥效果。豆漿和豆花選擇不加糖效果更佳。而黑豆又比黃豆好，因爲黑豆具有青花素，青花素可以抑制腸道脂肪酶，讓脂肪比較難吸收，而且豆類讓人更有飽足感。
大蒜：加快人體代謝
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之後爆香，再加上醬料，放置一天後蒜的香味就完全散發出來了。
2、大蒜雞。大蒜、去皮雞腿、米酒和鹽。
3、魷魚蒜。魷魚燙熟後配上醬料加上大蒜。魷魚熱量很低，大蒜也有殺菌的功效，對身體很有好處。
雖然大蒜味道確實不怎麼好，但是卻很健康，能促進我們的新陳代謝。吃的時候一定要把大蒜拍碎，拍碎之後才能把大蒜素的成分釋放出來，拍碎後等5到10分鐘再去煮會比較好。
