材料：玉米鬚10克、菊花10克、大米200克、鹽1小匙。
做法：
1.將新鮮玉米鬚以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。
2.鍋內倒入清水、玉米鬚，煮10分鐘後濾去玉米鬚，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米鬚，略滾即成。
瘦身效果：玉米鬚性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其爲“龍鬚”，正說明玉米鬚廣泛使用的好處。幹玉米鬚可在中藥房買到。
菊花可疏散風熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。相關專題：夏季排毒減肥粥做法大全
取新鮮或幹玉米鬚，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米鬚菊花茶，其排水利尿、降脂減肥、排出體內毒素的效果也很好。
菊花的營養價值
菊花的主要成分有揮發油（0.20-/0 -0.85%）、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、菊苷及黃酮類化合物。揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分，黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中維生素E含量較高。
玉米鬚的營養價值
玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以其爲主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛。
如何挑選玉米鬚
以柔軟、有光澤者爲佳。
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