很多人在早餐時都會喜歡清淡一點的，不僅是爲了調理腸胃，還有早餐吃的清淡對於身體來說也會有很大的好處。所以粥就成爲了人們的首選，對於製作粥的材料其實也有很多種，我們可以根據自己的口味選擇適合的食材。很多人喜歡菊花粳米粥，覺得製作方便而且營養。那麼菊花粳米粥怎麼製作呢？
材料
粳米50克，薏仁50克，新鮮 菊花50克
做法
1.砂鍋內放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中
2.薏仁用清水沖洗一遍，然後用清水提前浸泡至發脹
3.泡好的薏仁放入鍋中
4.用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次，大火燒煮
5.煮到鍋裏的水燒開，有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去，轉中小火熬煮
6.期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材，煮到鍋裏的米粒開花
7.新鮮菊花用清水洗淨表面的泥污，用手掰開並撕去菊花表面帶有的雜色物質
8.處理好的菊花放入砂鍋中
9.繼續中小火煮5分鐘左右至菊花熟即可。
菊花屬於被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價值，早在戰國時期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風清熱、消咳止痛的功效，用於治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風熱感冒、咳嗽等病症效果顯着。
1、疏散風熱、清熱解毒
2、抗菌、消炎、降壓、防冠心病
3、可去火、養肝明目
4、作爲酒宴湯類、火鍋的名貴配料
粥對於很多人來說都是很好的早餐選擇，不僅能滿足我們的營養需求，而且製作簡單，味道也非常的不錯。對於粥的製作材料如此廣泛，我們可以根據自己的喜愛選擇。菊花粳米粥對我們來說是比較不錯的早餐粥，我們一定要學會怎麼製作，抽時間做給家人吃。
