冬季天氣轉涼，人們的飲食也會相應的變化。那麼對於想要減肥而言那些料理能幫助我們減肥呢？下面給大家介紹冬季美味減肥食譜推薦，供大家參考。
花生牛奶湯
材料：100克，枸杞子20克，銀耳30克， 牛奶 1500毫升，冰糖適量
做法：
1.銀耳、枸杞子、花生米洗淨。
2.在鍋中倒入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖一起煮，直到花生米爛熟時即成。
黑木耳滾豬肝湯
原料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生薑一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。
做法：
1、先將黑木耳用清水透發，洗乾淨，備用。
2、將豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切片;生薑刮皮;紅棗去核，備用。
3、加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調味，飲用。
黑木耳蒸雞
原料：黑木耳30克，雞肉200克。
做法：將黑木耳用清水泡發，洗淨，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精醃漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。
蓮子豐胸湯
材料：人蔘24克、黃苓10克、地骨皮12克、麥冬10克、石蓮肉15克、白伏苓20 克、黃耆30克、車前子10克、甘草10克、柴胡15克
做法：
1.車前子要先用小火幹炒10分鐘。
2.將其他材料一起加入，用4碗水煎煮成一碗水汁。
木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
做法：
1、先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片。
2、將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：
將紅薯（以紅皮黃心者爲最好）洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥 即成。
食法：最好在減肥期間的早晚食用爲佳，週期1個月。
