紅豆有減肥效果嗎
紅豆是中醫食療中的一種材料，那麼紅豆在減肥上又有什麼豐功偉績呢?紅豆可以瘦腹，解毒消腫，健脾利水，對於水腫型的肥胖很見效，最簡單的方法就是每天喝一碗紅豆粥或紅豆入飯。
根據中醫理論，紅豆性平味甘酸，可通小腸，具有健脾利水、清利溫熱、和血排膿、解毒消腫的功效，所以凡是脾虛不適、腹水脹滿、皮膚浮腫、腳氣、小便不利、黃疸、泄痢、大便帶血以及化膿性等疾病，都可以酌量進食。而陳皮，則是味辛帶苦，性溫，有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥溼的功效，與紅豆結合在一起，即產生了微妙的化學作用，常吃即能減肥消腫，令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。這就是紅豆減肥法的效果。
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
紅豆乾品每100克含蛋白質20.2克，脂肪O.06克，膳食纖維7.7克，碳水化合物55.7克，胡蘿蔔素80微克，核黃素0.11毫克，硫胺素零0.16毫克，尼克酸2毫克，維生素E14.36毫克，鉀860毫克，鈣74毫克，鎂138毫克，鐵7.4毫克，錳1.33毫克，鋅2.2毫克，硒3.8微克。
紅豆減肥法之紅豆減肥藥膳
①紅豆200克，陳皮5克，鹽少許。
②先把紅豆浸泡半個小時.然後把500毫升清水煮滾，放入紅豆，煮30分鐘左右，把紅豆煮熟，熄火。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火後就放入陳皮，上蓋，燜10分鐘，放入鹽調味即可食用。
每日餐後食用，至少吃兩個星期。
紅豆減肥法來源於中醫學，專家認爲紅豆與陳皮的搭配具有減肥的實效，就連因肥胖而患病的人，中醫生也建議用紅豆減肥法輔助減肥。
瘦身紅豆水的做法步驟
1. 紅小豆挑去雜質後放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒。
2. 約15分鐘後，有豆香味道飄出來並且顏色變暗後熄火即可。
3. 稍微冷卻後放入粉碎機內打碎成紅豆粉，一次取1~2匙，用熱水沖泡即可(不要加糖，裏面的顆粒也一併吃掉哦)。
小貼士
1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。
2.這個每次衝多少分量放多少水都很隨意，但一定用熱水才能把紅小豆中的營養成分都激發出來。
3.爲了消腫減肥美容就不要加糖了哈，其實不加糖也很好喝呢。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
