開堂破肚爲減肥聽起來就夠“酷”，想吃的慾望太過主觀，我們難以改造，但我們從客觀入手，縮減胃腸容量，永遠不要懷疑“我真的吃不下了”僅僅是客套，或許他們就只能承受嬰兒的食量。千萬要以身體爲本，遵照醫囑，量力而爲。
具體方法：通過外科手術，減小胃腸的容積。手術包括胃限制和胃分流手術，手術將胃只留一小塊的地方，其餘的封住或是將食管繞過胃和腸道直接連接。比如“空迴腸短路吻合術”是將小腸改道，縮短小腸的長度。多餘部分小腸也不必去掉，而是繼續保留，如因年齡和其它原因，胃腸重組後還可以做腸道復原手術。
效果：對於單純性肥胖及肥胖到有生命危險的病人，醫生會給予推薦。
冒險度：手術需住院8－10天，可能誘發氙氣和膽結石，引起貧血或是營養缺乏症。手術過程複雜，甚至終身都需要醫療監護。
