天麻補腦湯怎麼製作
天麻補腦湯功效：那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因爲天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!
材料：魚頭、天麻
製法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮爲原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜於含天麻一類藥材的湯料。
海底椰南棗湯能滋潤養顏嗎
海底椰南棗湯功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒。
烹飪方法：蘋果洗乾淨後每個切成4片，去心，南棗洗淨。水沸後，將各材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲兩小時，下少許鹽調味即可。
海帶排骨湯怎麼做的美味
海帶排骨湯功效：十分常見的一種湯，美味而實用。週末爲父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗乾淨。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。
木瓜燉雪蛤對女性有養顏排毒豐胸功效嗎
木瓜燉雪蛤（養顏、排毒、豐胸）
木瓜能促進肌膚代謝，潤滑肌膚，排毒，瘦身。雪蛤膏能美顏，具有豐富的荷爾蒙，豐胸。但滋陰帶補，有外感者勿服。
製作方法：將木瓜去皮，上部完整對切，放入冰糖、椰奶，水開後放入洗淨泡過的雪蛤膏，焞至一兩個小時。
烏雞湯具有什麼功效
烏雞湯（滋陰、養顏）
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨蔘、當歸、生地，這幾味是經常搭配一起煲湯的藥材。
簡單介紹一下。枸杞：明目、健腎、養顏；黃芪：補氣、固表、生肌、健身；紅棗：醒脾、活血、益氣、治虛損、有利於睡眠；黨蔘：補血益氣；當歸：補血、活血；生地：活血、解毒。可以根據情況搭配。
田七煲雞（補血、和血、活血、去傷、散淤、排毒）
田七數片，過多會苦，紅棗幾顆，桂圓肉幾顆，水開後放入雞半隻。大約兩小時。注意，此湯適合有傷淤時吃，略上火，非補品。在春季時煲一兩次給小孩和老人吃挺好。
當歸煲雞怎麼做
當歸煲雞（生肌去淤，活血補血）
當歸雞湯 材料： 土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、薑片。
做法：1、將土雞切塊，用清水洗淨備用。 2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起。
3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入薑片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。
4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。
雪梨煲枇杷葉女人常吃好嗎
雪梨煲枇杷葉（止咳、潤肺） 春季養生食譜
銀耳椰子雞湯（滋陰、養顏、潤肺，補而不燥）椰子是新鮮的椰子肉，椰子汗喝過之後，用刀把椰子肉切下來，大約要煲三到四個鍾。女人常吃，很滋潤。
阿膠燉烏骨雞
烏雞又名竹絲雞或烏骨雞，從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
枸杞紅棗燉乳鴿對女性有什麼功效
枸杞紅棗燉乳鴿
我國早在西周時期已經把鴿子作供膳的禽類。俗話說：“一鴿勝三雞”。鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。
與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。
文火煲母雞有哪些作用
文火煲母雞
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
且雞的全身都是藥，有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人羣均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
大骨補鈣湯對老年人有什麼功效
蘿蔔絲鯽魚湯
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成爲諸多靚湯的主料。
舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，治療咳嗽氣喘。
大骨補鈣湯
滋補肝腎、滋陰清虛火、虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴等功效，是各年齡段人，特別是老年人強筋壯骨益智健腦的首選。
提醒幾點：1、一般來說，煲湯的水不可過多，大約8碗水煲到5到6碗，具體看材料和人數而定。2、不可以半途加冷水，這樣肉質會凝固。3、不可過早加鹽。4、不贊成放味精。5、不要放醬油。6、除了一些特殊的湯，一般不要放蔥蒜。
7、豬骨湯最好放一點點醋，有利於鈣質溶解。8、搭配要講究，有的藥性冷熱發收性質不同，寧可單一，也不要亂搭配。9，一般來說，水開後轉小火。
