肝臟健康與否與大家的身體息息相關，肝臟在人體中所起到的作用也是很大的，那麼日常生活中吃些什麼對於肝臟的好處多呢？下面就一起來看看這詳細介紹。
肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便祕等麻煩，同時也起着調節血糖的重要作用。近日，美國“羅代爾”網刊文介紹了以下幾種肝臟最愛的飲食。
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜，含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
海藻類
海藻類，海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
芽菜
芽菜，豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
富含硫化物的食物
富含硫化物的食物，洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
漿果
漿果，藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
肝臟的健康除了這必要規律作息外，飲食也是非常重要的，在日常生活中多攝入上述的5種食物還是有很多好處的，更多健康資訊敬請留意小編的後續更新。
