在這個快節奏的社會生活當中很多工作黨會適應不過來，特別是對於那些曾經生活節奏慢悠悠想要去品味早餐的人來說更是如此。但是我們都知道時間是擠出來的，在生活當中再忙也不能忘記照顧身體。但是社會的寫照卻與很多人所想的不同，許多年輕人的早晨是忙碌的。早餐也就在日復一日的慌亂中不得已被忽略了。
電影《克萊默夫婦》中，達斯汀 霍夫曼在妻子喬安娜離開後給兒子做的第一餐早飯，就是技藝不精加匆忙慌亂的集合體，組成了一頓失敗的早餐。而 《穿普拉達的女王》等都市時尚電影中，也經常會有女強人在辦公室中以一杯星巴克打發掉自己的早餐。這是真實生活的寫照。但是這樣吃早餐是正確的方式嗎？
早餐的重要性在沒有被科學驗證之前，就被廣大人民所接受。在中國流傳甚就的說法“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，在國外有一個實質相同的版本“早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民”。
早餐可以被理解爲睡醒後吃的第一餐。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，經過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經消耗 殆盡。這時體內的血糖指數較低，需要通過吃早餐來補充能量，否則體內葡萄糖的缺失會導致腦細胞活力不足。人就會出現身體疲倦，精神難以集中和記憶力下降的 症狀，反應遲鈍。
容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質，長期不吃早飯會導致皮膚乾燥，起皺和貧血。發胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。衰老和發胖是女人們最難以容忍的事情，那麼爲了美麗吃早餐吧。腸炎。不吃早餐，午餐必然會因爲飢餓而大量進食，消化系統在短時間內負擔過重，而且不吃早餐打亂了消化系統的活動規律，容易患腸胃疾病。
膽結石。空腹使膽汁分泌減少，膽汁中的膽酸含量也降低，而膽固醇含量不變，以至形成一種高膽固醇的膽汁。如果空腹過久，並且是經常性空腹，會使膽汁中的膽固醇呈現飽和狀態，並在膽囊裏沉積形成結晶，從而產生結石。心血管疾病的機會加大。經過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。
精力充沛+愉快心情+釋放壓力：研究表明健康的早餐不僅能提供足夠的營養，還能給人們一個愉快輕鬆的心情，減少身心的壓力。專注度+記憶力+適應性：根據美國飲食協會發現，吃早餐的人可以輕鬆地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐還能夠有效改善和提高記憶力與學習能力；早餐提供的能量可以供人們參加更多的身體活動。
健康習慣+控制體重+遠離病痛：吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質和光線，而較少地吸收脂肪與膽固醇；良好的早餐習慣能夠保持體重而不會使體重增加；根據美國心臟協會研究，吃早餐的人與不吃的人相比不易患上糖尿病。
如果你跟小編一樣是一個業餘的烹飪愛好者，那麼你就會知道早起半個小時做早餐的情懷有多濃了。其實所謂的創意早點看上去似乎很精美，但實際上並不需要太複雜的過程，當我們習慣對於早餐抱有一種心態去做的時候就跟玩遊戲一樣的簡單。
當然在製作早餐之餘對於很多工作黨來說要是時間充沛其實也可以自己做一下午餐便當什麼的，這個不光能夠節省一筆開支同時也能體現自己的高逼格。最重要的是營養配置永遠都在我們心中，不會再吃到那些雜七雜八的食物來破壞飲食平衡，總的來說自己動手總是能讓人進入正真生活的狀態。
