如何保護骨骼
如何保護骨骼？
骨骼“支撐者”：鈣。人的骨骼是“活”的，當鈣攝入不足時，骨骼中的鈣就會釋放到血液裏，以維持血鈣濃度，導致骨密度越來越低，骨質越來越疏鬆，進而引發骨折、骨質退行性增生或兒童佝僂病。
骨骼“加油站”：維生素D。它能促進腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排泄，就像加油站一樣，源源不斷地把鈣補充到骨骼中去。如果缺少維D，骨頭的硬度會降低，形成“軟骨症”。幼兒往往顱骨、胸廓發育不全，容易佝僂；孕婦、老人的下肢、骨盆等處骨骼力量則會減退。
骨骼中都有什麼
骨骼“混凝土”：蛋白質。骨骼中，22%的成分都是蛋白質，主要是膠原蛋白。有了蛋白質，人的骨頭才能像混凝土一樣，硬而不脆、有韌性，經得起外力的衝擊。
蛋白質中的氨基酸和多肽有利於鈣的吸收。如果長期蛋白質攝入不足，不僅人的新骨形成落後，還容易導致骨質疏鬆。有研究發現，不愛吃肉、豆製品，長期缺少蛋白質的人，容易發生髖骨骨折。
老年人骨質疏鬆吃什麼好
黑豆豬蹄
備鮮豬蹄500克、黑豆100克。將黑豆用水泡6-8小時，鮮豬蹄洗淨，切斷，放水中燒開，去掉血污；然後將豬蹄放入鍋內，加生薑20克、黃酒50毫升、食鹽適量，加水1000毫升煮沸；再用文火煮至骨爛，放入黑豆繼續煮至豆爛，即可食用。
補腎芝麻奶
備黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。將黑芝麻、核桃仁洗淨，曬乾或烘乾，研成粗末備用；牛奶放進鍋，用小火加熱至60攝氏度左右，調入核桃仁粉，拌勻即成，每日清晨與早點同吃。
杜仲牛骨湯怎麼煮
杜仲牛骨湯
備杜仲20克、骨碎補12克、牛骨500克。將杜仲、骨碎補洗淨、曬乾、切碎，裝入紗布袋中，紮緊袋口備用。將新鮮牛骨洗淨、砸碎，與藥袋同放入鍋中，加水適量，大火煮沸；加入料酒，改用小火煮2小時；取出藥袋，加蔥花、薑末、精鹽、五香粉，再煮沸即成。
懷杞甲魚湯
懷山藥10~15克，枸杞子5~10克，約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺，剖開去內臟，洗淨，與懷山藥、枸杞子一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調味，即可享用。
核桃補腎粥怎麼煮
核桃補腎粥
核桃仁和粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述用料洗淨，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同放入鍋中，加水煮至米爛粥成，撈起巴戟天、鎖陽藥包，調味鹹甜不拘，酌量吃用。
桑葚牛骨湯
桑葚25克，牛骨250~500克。將桑葚洗淨，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
骨質疏鬆容易引起什麼
婦女進入老年階段，約65—70歲以後，骨丟失速率開始緩慢，每年約0.5％—1％。老年人新陳代謝基本處於負平衡階段，機體各器官功能逐漸下降，日益趨向衰老。骨丟失的主要原因是由於消化功能差，食量下降，鈣和維生素D等營養素攝入減少，胃腸道吸收能力下降等引起。
所以此階段應主動補充鈣及維生素，多曬太陽，增加皮膚維生素D合成，在增加鈣攝入的同時提高胃腸道對鈣的吸收能力。老年人行動不太靈活，每日可堅持進行一些比較柔和的鍛鍊，如散步、練太極拳等活動，防止摔跤引起骨折。
骨質疏鬆容易引起骸部、前育及脊椎骨折。脊椎骨折多爲壓縮性骨折。在曰常生活中骨量低的個體經常自然發生。但前臂和破部骨折一般是由於摔跋引起的，因此老年人一定要惰防意外摔膠。
