流言：解酒妙招：喝蜂蜜水。蜂蜜中含有一種大多數水果中都沒有的果糖，它可以促進酒精分解、吸收，有利於快速醒酒。此外，還有各式關於解酒的說法：西紅柿汁能緩解酒後頭暈，新鮮葡萄能緩解酒後反胃、噁心，西瓜汁可以緩解酒後全身發熱，芹菜汁能緩解酒後胃腸不適、顏面發紅，酸奶用於緩解酒後煩躁，香蕉可緩解酒後心悸、胸悶。
正解：各種解酒妙招用的基本都是食物，每種的作用、說法還都不一樣。其實，道理沒有那麼複雜。酒後吃些食物能緩解酒精對消化道的刺激，還可以補充水分、礦物質以及各種營養素，對於恢復正常的生理功能都是有好處的。至於吃什麼並沒有特別的要求，只要是你愛吃的、吃了以後感覺舒服的都可以。
另外需要提醒的是，有些想當然的對症下藥可能帶來更壞的效果。爲了改善昏昏沉沉的狀態，有人會嘗試喝咖啡或者茶。這個做法並不好。咖啡和茶中的咖啡因能使大腦興奮起來，不利的是它們也會加重你的脫水狀況。
其實減少酒精的吸收也是蠻有用的一招——飲酒前和飲酒中吃一些食物。這樣一方面可以減緩喝酒的速度，爲酒精的代謝贏得一些時間，同時可能避免使你喝太多；另一方面，還可以減少酒精的吸收。空腹飲酒，酒精的吸收效率會大大增加，如果同時吃點食物，就能稍稍減少酒精的吸收量。
