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明目飲食之黑豆豬肝湯
豬肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙蔘30克,生薑2片(去皮),香油、鹽各適量。[製法]1、將黑豆放入鍋中,用中火炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水分;將豬肝洗淨,切成塊;枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘、生......
2023-11-12
豬肝可以補肝嗎
民間流傳着以肝補肝的食療法,認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。這一說法有一定道理,因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質,所含的礦物質和維生素也較肉類多,其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益......
2023-11-13
明目養顏湯 紅蘿蔔煲豬肝湯做法
現代人工作生活忙碌,習慣了這個節奏後,經常會不由自主地挨更抵夜,脾腎皆虛,導致皮膚乾枯,頭暈眼花,要改善這個問題,可用紅蘿蔔煲豬肝湯作爲日常食療,簡單易操作,能收明目潤膚之效。調味料:澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽......
2023-11-06
豬肝
豬肝的詳細介紹肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝的食療功效豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫......
2023-11-23
女性經期不調多吃菠菜和豬肝
1、血運不暢型經血顏色暗沉,感覺黏稠,有時有血塊,經血量多,經期7天或以上。記住這些:最好不用衛生棉條。多吃黑色、紅色、紫色食物。不要久坐,要多走路,促進骨盆的血液循環。建議喝些薑黃茶或用玫瑰花、紅花、山楂泡茶飲。2......
2023-11-21
豬肝菠菜 雙重補血
豬肝配菠菜,關鍵是優劣互補。豬肝性甘、苦、溫,歸於肝經。在中醫裏自古就有以形補形的說法,因此,豬肝特別具有補肝明目、養血補血的功效。豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素......
2023-11-27
吃豬肝補血的5大禁忌
一忌一次食用過多豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多,攝入的膽固醇就會過量,會導致動脈硬化和加重心血管疾病,因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。二忌與維生素C同服維生素C易被氧化破壞,尤其是遇到某些微量元素時氧......
2023-11-23
減肥可以吃芹菜炒豬肝嗎
芹菜炒豬肝做法1.將嫩芹菜去根、去葉,斜切成3釐米長的段,入沸水中焯一下撈出,投涼,瀝淨水。2.將豬肝洗淨切成柳葉片,用精鹽1克,溼澱粉10克(澱粉5克加水)抓勻上漿,入四成熱油中滑散至嫩熟,倒入滑勺瀝油。3.鍋內留底油25克,燒熱,......
2023-11-19
嬰兒吃適量豬肝 補充蛋白質
豬肝除了含較豐富的蛋白質,還含有較多的鐵和維生素A、B2等,且嬰兒較易吸收。嬰兒3~4個月以後,體內貯存的鐵將消耗完,需要從食物中補充。豬肝除了含較豐富的蛋白質,還含有較多的鐵和維生素A、B2等,且嬰兒較易吸收。經常食用可......
2023-11-26
豬肝可以預防近視嗎?
人們通常認爲,豬肝維生素A含量很高,而維生素A有改善視力的作用,因此對治療近視一定也有好處,這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好,它主要影響的是眼睛的暗適應,也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時,會導......
2023-11-22
春季養生 豬肝菠菜可補血
豬肝配菠菜,關鍵是優劣互補。豬肝性甘、苦、溫,歸於肝經。在中醫裏自古就有以形補形的說法,因此,豬肝特別具有補肝明目、養血補血的功效。豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素......
2023-11-03
春季抗過敏 洋蔥豬肝作用佳
食材:豬肝200克、洋蔥半個、食鹽、食用油、老抽、香油、料酒、澱粉、白砂糖、水適量。做法:1、將買來的豬肝用清水沖洗,洗到直至沒有血水,放在清水中浸泡半小時後,取出切成薄片,再用水反覆沖洗,以去除其中毒素;2、取鍋燒水,燒......
2023-11-02
補血食譜之菠菜炒豬肝的做法
豬肝菠菜,鮮美可口,養陽益氣、養血明目,且男女老少皆宜。豬肝:性甘、苦、溫,歸於肝經。含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素和鐵,對缺鐵性貧血有很好的改善作用,二者共用,對補血和養肝......
2023-11-14
劉嘉玲保養推薦 豬肝湯
嘉玲推薦的豬肝湯道地湯料:蕃茄六兩、豬肝四兩、姜一片、芫茜少許。醃料:薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。煲湯出爐:1蕃茄洗淨切片。2豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃十分鐘。3將鍋燒熱後,下油半匙爆香蕃茄及......
2023-11-18
吃豬肝 小心自己肝!
豬得肝炎。人遭殃?最近,卻有動物醫學院的專家說,吃豬肝,可要小心你的肝!專家說,豬也會得肝炎的,這肝炎不是我們平常說的乙肝,而是其同門兄弟戊肝。吃了得肝炎的豬肝,你的肝也可能變成肝炎肝。專家並非無中生有。有報道稱,中國......
2023-11-26
明目飲食之玄蔘燉豬肝
[原料]玄蔘15克、豬肝500克、花生油、澱粉、糖、醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。[做法]取玄蔘片洗淨用紗布包好,與豬肝同煮1小時,取出豬肝切片備用;將油鍋燒沸,入姜、蔥煸炒,再放入豬肝片,加醬油、糖、料酒少許,加入豬肝......
2023-11-11
補血多吃豬肝
1、豬肝豬肝150克,菠菜適量。功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款補血菜。2、首烏粳米粥制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌......
2023-11-18
豬肝胡蘿蔔哪個更能明目護眼
日常生活中,很多人認爲豬肝因富含豐富的維生素A可以護眼,但是豬肝等動物內臟對人的肝臟也會有一定的影響,單純的護眼還是應該多吃一些青菜及水果。人體所需的維生素A,除了可以從動物性食物直接攝取外,還可以由植物性食物中......
2023-11-09
產後第1周飲食 麻油豬肝
麻油豬肝原料:豬肝、麻油、老薑、米酒做法:1、將豬肝用米酒洗乾淨,切成1釐米厚度;2、老薑洗乾淨,連皮切成薄片;3、將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老薑轉小火,爆到薑片的兩面皺起,呈褐色,但不焦黑;4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色;5......
2023-11-02
服維生素C時爲何要忌吃動物肝臟?
因治療疾病,醫生建議小俞長期服用維生素C,可平時小俞喜歡吃豬肝,他妻子聽人說服維生素C期間不能吃動物肝臟,至於是什麼道理她也不清楚。他們到醫院諮詢醫生,醫生的答覆是肯定的。那麼,服用維生素C時爲何要忌吃動物肝臟呢?維......
2023-11-19
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