首先來看主要營養素。在能量和脂肪含量上，幾種肝臟略有差別，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白質中，豬肝和牛肝的蛋白質含量最高，鴨肝的蛋白質最少。再說維生素A，它是肝臟中非常重要的維生素，肝臟明目的功效得歸功於它。維......

據專家研究，鋅對分娩的影響主要是可增強子宮有關酶的活性，促進子宮肌收縮，把胎兒驅出子宮腔。當缺鋅時，子宮肌收縮力弱，無法自行驅出胎兒，因而需要藉助產鉗、吸引等外力，才能娩出胎兒，嚴重缺鋅則需剖腹產。因此，孕婦缺鋅，會增加......

尿毒症是慢性腎衰竭的最終階段，尿毒症患者的主要治療措施是進行透析和腎移植來延長患者的生命。除此之外，患者可選用以下偏方進行治療，但是需要注意的是一定要在醫生指導下使用，切勿私自進行治療。1.豬肝菠菜湯：取豬肝50克......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般爲50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱爲腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

孕婦吃什麼好？如果孕婦想生個聰明寶寶的話，可以在懷孕期間多吃豬肝和蛋黃。膽鹼是一種維生素B複合物，目前女性通常攝入多少膽鹼還不清楚。實驗中，懷孕大鼠適量補充膽鹼沒發現有副作用。科學家在大鼠實驗中發現，雌鼠如果在......

豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘、生......

產後第1周食譜菠菜炒豬肝原料：豬肝350g、菠菜150g、薑末、澱粉、生抽、料酒、白糖、鹽適量。做法：1、將豬肝用清水漂半小時以上，洗淨後切薄片。2、菠菜洗淨用熱水焯水，之後瀝乾。3、用三勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉少許糖和鹽......

用料：新鮮豬肝、菠菜做法：1、將新鮮的豬肝洗滌乾淨切片，加入適量胡椒粉和料酒或檸檬汁去腥，加點鹽攪拌均勻。2、加入適量的幹澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。3、燒開一鍋水加點蔥姜，將豬肝放入，焯至全熟，撈出。4、將菠菜焯一下，撈出......

主料：豬肝100克綠豆芽50克輔料：蝦米5克調料：鹽3克醬油5克醋3克澱粉(豌豆)5克白砂糖5克姜5剋制作工藝1.綠豆芽去根去豆殼，洗淨放開水中燙一下，撈出，瀝水晾涼，放盤內，撒上少許精鹽，拌勻，醃10分鐘。2.豬肝洗淨，切成薄片;澱粉放小碗......

很多人認爲山珍海味營養豐富，經常食用可以延年益壽，其實這種只求最貴不求最好的飲食觀念是不正確的，食物不在於貴賤，關鍵要看營養高不高，韭菜炒豬肝、蘑菇番茄湯這種平民菜餚，只要烹飪得當，原料搭配科學，照樣有不俗的養生作用......

豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。嬰兒3～4個月以後，體內貯存的鐵將消耗完，需要從食物中補充。豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。經常食用可......

菠菜豬肝湯材料菠菜，豬肝，調料：薑片，豬油少許，鹽．做法１，將豬肝洗淨濾去血水後切片。２，切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨．３，豬肝放入碗裏，用滾水倒入後再將水倒出，如此反覆幾次．（此時豬肝基本已經燙熟，並已洗去血水與表面的一......

主料：菠菜125克豬肝125克調料：豬油(煉製)10克姜5克大蔥5克鹽3克澱粉(豌豆)3克味精1剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨;2.洗淨的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味(即除去所含草酸)，切段;3.將鮮豬肝洗淨，切成薄片;4.豬肝片與食鹽、味精......

不論你是帥哥，還是美女，他們一定會有一雙明亮、有神的眼睛，上了年紀的大爺、大媽，只需有一雙明亮靈活的眼睛，讓人看上去一定會年輕幾歲。要擁有一雙明亮有神的眼睛，除了平常要注意用眼衛生外，日常的飲食營養是少不了的。在米......

咖啡咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內抵達人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。葵花子葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使......

當患者出現臨牀症狀時，就要依據症狀的輕重爲患者增加營養。陰道流血是由於癌竈組織侵及間質內血管所致，當癌竈較大時會引起大量出血甚至休克。所以此時應該給患者使用一些補血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑......

產後月子食譜杜仲炒豬肝原料：豬肝200克、枸杞子10克、小油菜15克，姜、杜仲粉、麪粉、薏米粉各20克，橄欖油、醬油各1大匙，冰糖、香油各1小匙。做法：1、豬肝、姜洗淨，切片;枸杞子泡水，備用。2、將杜仲粉、麪粉、薏米粉混合成配......

黑木耳滾豬肝湯材料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生薑一片、紅棗兩粒、鹽少許做法：（1）先將黑木耳用清水透發，洗乾淨，備用。（2）豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切片；生薑刮皮；紅棗去核，備用。（3）加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水......

麻油豬肝材料豬肝500克，老薑一塊，黑麻油，米酒適量做法1）豬肝洗淨，切片備用。2）老薑連皮切片。鍋加熱後，倒入麻油，加入薑片，煎到呈淺褐色撈出。3）豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開，取出豬肝，將酒用小火煮至沒有酒味，再將豬肝回鍋即......

春天百花盛開，空氣中瀰漫着大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服發物，如蝦、蟹、鹹菜等食物，否則舊病極易復發。與此相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻礙體內......