【薑絲鴨蛋湯】配方：生薑50克(去皮)，鴨蛋2個，白酒20毫升。製法：生薑洗淨去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。功效：解表散寒。用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。【神仙粥】配方：糯......

一、蒜爆羊肉材料：薤白20克，大蒜20克，羊肉250克調味料：黃酒，鹽，白糖，澱粉，醬油，香油做法：1、薤白、大蒜洗淨，切片，羊肉洗淨切薄片。三者一起放入碗裏，加入醬油、黃酒、澱粉、鹽和白糖，攪拌均勻。2、油鍋燒熱，倒入調好的食物，煸炒，炒到......

一、杜仲鵪鶉煲材料：去核大棗10個，鵪鶉4只，山藥100克，枸杞子15克，杜仲30克調味料：清湯、姜塊、黃酒、白砂糖、鹽適量做法：1、將材料洗淨，山藥切段備用；2、取砂鍋，倒入除鹽外的所以材料和調味料，大火煲滾，撇去浮末，用小火燉2小時半，......

一、五味齋材料：雲耳10克，金針菜40克，豆腐乾2塊，粉絲100克，青瓜2根，調味料：蝦米、姜適量，胡椒粉，鹽，麻油做法：1、蝦米、雲耳放熱水裏浸發，金針菜洗淨也用溫水浸泡，青瓜洗淨，切斜片，豆腐乾放進沸水裏焯一下，撈出，浸冷水，切絲，粉絲切成10釐......

1、歸芪燉雞母雞一隻（宰殺去內臟），當歸30克，黃芪lOO克（納入雞腹內），加水適量，燉爛，油鹽調味，飲湯食肉，適合調補產後出血。2、當歸生薑羊肉湯當歸20克，生薑15克，羊肉250克，大棗10枚，加水適量燉熟，油鹽調味，飲湯食肉。3、阿膠枸杞粥阿膠2......

中醫指出，痛經是肝腎虧虛、寒邪滯凝、氣血不足、氣滯血瘀所導致，下面10款食療方可以幫你益氣養血、活血散寒，遠離痛經困擾。元胡益母草棗蛋元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量......

材料：羊肉250公克，當歸18公克，生薑15公克，調味鹽少許。做法：1、將羊肉洗淨後，放入湯鍋中，加水。先開大火燒開，再轉小火慢慢燉2個小時，待羊肉煮爛，加入調味鹽。2、將羊肉撈起後，把當歸、生薑放入湯中，再煎1個小時後即可關火。服法：......

粉紅蒟蒻絲靚補食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄專家點評：此道菜有活血消積、清熱利溼的功效。蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養的吸收。膳食纖維還能產生飽腹感......

現代人的工作壓力大，所以熬夜是常有的事。熬夜後人就容易出現睏乏、膚色暗黃、失眠、心煩心悸等症狀，不妨多吃些藥膳來對抗熬夜後的不良症狀。1.雪肌湯1個鮮百合剝片、5顆金絲小棗、5顆幹桂圓。放入水中，加入冰糖適量，文......

核心提示：羊肉1000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。既是上好的冬令補品，又能治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰痠腿軟，小便頻數。△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。......

在追求健康和理想身材的道路上，合理的飲食選擇起着至關重要的作用。減肥藥膳作爲一種結合中醫藥理論和飲食療法的方式，通過選擇特定的食材和烹飪方法，達到減肥的目的。本文將爲您介紹一些常見的減肥藥膳，幫助您以健康的方......

減肥是常見的話題，那麼冬季如何減肥呢？冬季減肥吃哪些食物呢？下面就來了解一下冬季減肥的三大藥膳食譜。NO.1木耳魷魚湯靚補食材：魷魚、木耳、黃瓜專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。魷魚：含有豐富的鈣、磷、......

中醫飲食與食療1、飲食有節所謂的飲食有節，有兩個方面的含義，第一個是指每天進食的量，從中醫的觀點來看，我們每天吃飯應該有一個相對來說比較固定的時間，這樣對於腸胃纔不會造成過重的負擔。第二方面的含義是指我們吃飯的......

新媽媽分娩之後，以中醫的角度來說，必須以溫補的食材爲重點，產後藥膳。對促進產後康復有着積極的作用。1、四神豬肝粥原料：豬肝（豬心）30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。做法：1、先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋......

生活中常常會看到一些人臉色蒼白，其實是缺血、缺氣的症狀，可以通過飲食調理令臉色紅潤有光澤。下面小編介紹幾款治療臉色蒼白的藥膳食譜。1.桂圓歸棗粥材料：桂圓肉、當歸、紅棗、糯米、紅糖。做法：將當歸放入鍋中用水煎煮......

馬蘭根燉豬肺【材料】豬肺1個，馬蘭根100克，姜、麻油小許。【做法】先將豬肺挑除血絲氣泡，洗淨切塊;加水600毫升，大火燒開，撇去浮沫;再將馬蘭根洗淨、切段和薑片、精鹽一起放人，轉用小火燉至酥爛，下味精，淋麻油。【服用】分2次......

薏米減肥功效：薏米仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。薏仁是一種中藥藥材，可以讓皮膚更光滑細緻;此外，也可以促進體內水分的循環與新陳代謝的......

鯽魚不僅味道鮮美，易消化，不油膩，而且有抗癌作用。按照中藥書上的說法，鯽魚能健脾利溼。在氣候轉熱、溼度較大的時候，鯽魚的這種功效尤其突出。中醫認爲，溼重或溼濁太甚，會損害脾的功能。處於恢復期的癌腫病人，常常有脾虛，有時......

女性多貧血，推薦幾款中藥食療養血藥膳，讓你吃出白裏透紅。中藥食療養血藥膳：黨蔘煲紅棗：每次用黨蔘15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲；麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用；杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞......

常用藥膳：參蒸鱔段：［配料］鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。［做法］黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用；鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去......