繼北京查出思念三鮮水餃帶可致肺炎的金黃色葡萄球菌後，三全海霸王相關產品也因同樣原因被廣州市工商局曝光。昨天，衛生部發布有關說明，明確指出速凍食品新標準比老標準要求低系誤讀。目前實行的老版食品安全衛生標準規定......

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時爲什麼老是出水…......

生乳標準降低，並沒有影響消費者，而降低生乳標準後，可以防止虛假蛋白的再出現。昨日，在由廣州市科協主辦的添加劑與食品安全—博士科技雙月會論壇上，廣東省食文化研究會會長楊冠豐對生乳標準降低是否影響消費者利益作......

新聞背景：北京市工商局公佈，某品牌三鮮水餃被檢出致病菌金黃色葡萄球菌。據中國之聲報道，該公司副總經理表示，如果是2004年的舊標準，水餃裏不能含此病菌，但如果是按新標準(目前在徵求意見階段)，這種含量就是合格的。明星食品......

怎麼選購速凍食品？速凍食品怎麼保存提起速凍食品，你會想到什麼？風味十足的餃子、餛飩，青翠可人的豌豆，還是那些躺在碎冰塊裏好像隨時要跳起來的墨魚？精心挑選把這些速凍食品裝進購物籃後，是否心裏也要思量再三：我拿回家後該怎......

速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產品。速凍面米食品根據加工工藝的不同，分爲生製品和熟製品。生製品是指......

教你健康吃速凍食品教你健康吃速凍食品1、購買速凍食品要根據家中的人數，不要一次性買太多。購買多，很容易長時間置放在冰箱中，長時間的置放，食品的外觀、口味都會發生不好的變化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的營養......

速凍食品怎麼做好吃？速凍食品的烹飪技巧速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵......

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來保存食品原有品質（使食品內部......

綠色食品一直都是很多人喜愛的，都說綠色食品好，沒有任何的添加劑，吃的時候也都是可以放心選擇，那這樣的食物具體是什麼呢，一般都是以蔬菜、水果爲主，不過對這樣食物選擇的時候，也是要對綠色食品標準進行很好認識，使得對這些食......

繼思念和三全速凍食品被查出不合格之後，國內速凍米麪食品行業排名前列的品牌大佬，都被查出質量安全問題，且都是金黃色葡萄球菌超標，這引發外界對速凍食品行業整體食品質量問題的關注。除了速凍食品標準問題，速凍行業冷凍鏈......

各位思念水餃的消費者、媒體朋友：2011年7月是一個令思念同仁難過和反思的日子。在這個月，食品安全部門檢驗出我們的三鮮水餃裏含有致病菌：金黃色葡萄球菌。打開鄭州思念食品公司的官方網站，首頁上就是這封告媒體書。事件......

生活節奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營養，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其......

不久前，南京工商部門公佈一批品牌速凍企業產品金黃色葡萄球菌超標，可現在新《速凍面米制品》食品安全國家標準實施，這些問題產品搖身一變，就成了合格產品了。而且標準的修改就發生在知名速凍生產企業頻頻被該病菌放倒之後......

綠色食品標準是應用科學技術原理，結合綠色食品生產實踐，借鑑國內外相關標準所制定的在綠色食品生產中必須遵守、在綠色食品認證時必須依據的技術性文件。綠色食品標準不是單一的產品標準，而是由一系列標準構成的、非常完......

記者劉勇報道：食物中的金黃色葡萄球菌(下稱‘金葡菌’)不是主要風險，12月8日，在第十屆中國冷凍與冷藏食品產業大會召開之前，美國食品和藥物管理局(FDA)食品局前副局長大衛·艾奇遜(DavidAcheson)在上海表......

近來專家也表示出了速度食品存在着一些健康隱患，那麼如何健康的食用速凍食品已經成爲很多上班族關注的焦點。怎樣吃速凍食品更健康呢？速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其中加入了......

日前，速凍食品中的金黃色葡萄球菌由不得檢出變爲可以限量檢出，引得不少媒體與羣衆質疑我國食品標準是在開倒車。昨天(11月24日)，衛生部召開了新聞通氣會上，有關負責人指出，這種說法既不全面，也不科學，缺乏依據。速凍食品標準......

首先要看產品信息，包括名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表、產地、生產企業等等，對我們選購的食品有大體瞭解。其次做到以下幾不要買，您所購買的產品就相對安全了。1、散裝的不好不買我們並不能從散裝食品上清......

因爲速凍食品方便快捷的特點，速凍食品已經佔據了我們飲食的一部分。很多人烹飪速凍食品時常常掌握不到技巧。速凍食品的烹飪技巧速凍食品究竟應該怎麼烹飪速凍食品的解凍1、提前轉移至冷藏室。對於水產類、鮮肉類速凍......