食物原料黑木耳，又名木耳、桑耳，別稱木需、木娥、木茸。爲木耳科植物木耳的子實體，屬於野生食用菌。傳統中醫藥認爲，木耳味甘氣平，有滋養、益胃、活血、潤燥的功效。主要成分爲脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素......

蕎麥營養豐富，據分析：其子實含蛋白質7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、碳水化合物67.45-79.15%.蕎麥具有優質蛋白質特性和合理的人體必需氨基酸比例，與豆類相似，並富含一般穀物所沒有的且十分重要的賴氨酸。其精氨酸和組氨酸......

黑木耳是我們日常生活中很多人特別喜歡吃的一種食物。黑木耳的作用很強大，不僅僅可以治療痔瘡便祕，還能補血養生。那麼黑木耳的吃法你瞭解嗎？黑木耳的功效到底有哪些呢？黑木耳的作用黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較......

買回家的新鮮黑木耳要如何處置呢？今天就來告訴你其中的小訣竅！首先，保存新鮮黑木耳，要將黑木耳表面的水氣擦乾，放置到有孔的籃子中，放進冰箱冷藏；或從塑料袋中取出，直接冷藏。而新鮮黑木耳在料理前，需將蒂頭剪掉，並在水中浸泡5~......

黑木耳是一種藥食兩用的菌類植物，我國早在隋唐年間就開始人工培植並將它列爲可藥用的植物。黑木耳含有豐富的蛋白質，鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍......

科學家們在研究中發現，經常吃茄子的人患心腦血管疾病的機率要比不吃茄子的人低50%左右，這是爲什麼呢？爲什麼吃茄子可以預防心腦血管疾病1、茄子中含有的皁甙成分有降低膽固醇的作用。研究發現，人在一次吃完300～500克茄子之......

食療不知道是從什麼時候開始火起來的，是中國本身就有的飲食文化開始慢慢得到發揚？還是大長今在中國的火熱上播以後？這些我們不得而知，但是日益盛行的食療風是不是真正的就適合你呢？在這裏勸大家不要盲目跟風，因爲我們往往是......

日常吃什麼可以預防心血管疾病?黑巧克力因較少的糖類與脂肪攝入及諸多健康益處正受到更多人士的追捧。食用黑巧克力有助於緩解壓力，預防心血管疾病發生。那麼，爲什麼食用巧克力會預防心血管疾病呢?下面跟隨小編一起來看......

日常心腦血管疾病的預防措施有哪些呢？1、控制血壓是關鍵將血壓控制在一個比較理想的範圍內，是預防心腦血管疾病的重中之重。資料表明，堅持長期治療的高血壓患者心腦血管疾病的發病率，僅爲不堅持治療者的1/10.也就是說，只要......

心腦血管之所以出現問題多數是在血管中已經形成了粥樣硬化斑塊，這種斑塊就像不定時炸彈一樣隨時可以在血管內引爆，破裂的斑塊碎塊隨血液運行就會形成血栓，堵塞血管，完全阻斷心腦的血液供應，導致心梗、腦梗發生。所以穩定斑......

豬血是很不錯的保健食品，一般是在豬被殺死的時候直接從豬脖子那裏接來的熱氣騰騰的血，或者是吃那些已經凝固但是煮熟了的豬血都可以，都能對人體有保健作用，特別是對老年人的心腦血管疾病有很好的幫助，下面大家跟小編一起去......

秋風起，天轉涼。秋天如約而至，秋季天高氣爽，氣候宜人，但是秋季也是疾病多發的季節，甚至很多北方的城市溫度急轉直下，一下子從炎熱的夏天進入早晚都有些涼意的秋天，人們還沒有完全適應過來，身體就容易出問題。秋季按照《黃帝內......

心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類健康的疾病。據世界衛生組織統計，全世界每年因心腦血管疾病死亡的人數佔總死亡人數的3%。心腦血管疾病具有發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高、併發症多，即四高一多的特點。心腦血......

冬天吃8種果蔬防心腦血管病，下面小編爲你詳細介紹。冬季裏，大家都喜歡在有暖氣的房間裏呆着，很容易乾燥上火，爲了去除體內的火氣，平時飲食一定要多吃蔬菜，比如甘藍、胡蘿蔔、菠菜、豆芽等。多吃甘藍，可補胃養腎，去除肝火；多吃......

研究表明，鈣劑在進入人體後，有兩種不同的沉積途徑，一種是沉積到正確的部位，比如骨骼和牙齒；二是沉積到不該去的部位，比如動脈血管、心臟瓣膜和關節軟骨，這就很危險了。血管鈣化與粥樣硬化斑塊數量和心血管事件的發生密切相關......

提到茄子，這是一種吃法多樣、口感極美的食物，深深地受到了廣大人們的喜愛，有研究表明，那些經常吃茄子的人患心腦血管疾病的機率要比不吃茄子的人低50%左右，也就是說，常吃茄子可以有效的預防心腦血管疾病，這其中到底是什麼原......

黑木耳含營養豐富的植物蛋白及多種微量元素，鐵質甚多。有抗膽固醇、甘油三脂及脂蛋白、纖維素和鈣在動脈壁內膜上沉積之作用，並有抗血小板凝集於血管壁之功能。因而，能阻止動脈內膜增厚，管壁硬化或鈣化，並有對血液抗凝之功......

據有關資料統計，心腦血管疾病已成爲導致人類死亡的首要原因。伴隨着冬季的到來，心腦血管病又進入了發病的高峯期。那麼，寒冷季節如何防治心腦血管病，自然成爲了人們關心的話題。心腦血管疾病的發病症狀本文指導專家：袁明遠......

在我們日常生活中，黑木耳是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那麼大家知道黑木耳的功效與作用有哪些嗎?木耳怎麼做好吃呢?木耳不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友請和一起看下文吧。黑木耳......

隨着冬季的來臨，醫院心血管病房又迎來了大批發病的患者。對此，醫院的心腦血管疾病專科醫師介紹說：天氣只是外部誘因，對於有高血壓基礎病的老人來說，血壓陡然升高纔是導致心腦血管疾病突發的罪魁禍首。大量研究已證明，清晨高......