油潑辣子一道菜，老陝的餐桌上離不開油潑辣子。而有市民反映，買來的辣子面把手指和塑料袋都染成了紅色，懷疑辣子面被上了色素。記者調查辣子面被美容過？買辣子面啊？看看吧，咱家的最全。昨日在北二環蔬菜市場調料攤位，看到有人......

辣椒二重性美國的醫學教授通過對辣椒的化學分析，證明辣椒的主要成分是辣椒素。人體攝取少量的辣椒素，有預防癌症的作用原因是辣椒經過小腸粘膜吸收後，進入血液並被送到肝臟，辣椒素到達肝臟後能轉化成一種特殊的化合物，這種......

死亡之面是什麼呢?據俄羅斯衛星網報道，近日一名22歲的英國廚師在印度尼西亞一間餐館內見到了號稱死亡之面的麪條，不以爲然的他剛吃了一點就開始不停出汗，辣到只能狂喝水，甚至都出現2分鐘的耳聾。這絕對是全世界最辣的面了......

辣椒別名：辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。性味：辛、熱。歸經：歸心、脾經。入藥部位：茄科辣椒屬植物辣椒，以果實、根和莖枝入藥。形態特徵：本品呈圓錐形、類圓錐形，略彎曲。表面橙紅色、紅色或深紅色，光......

幹辣椒顏色越鮮豔越好嗎顏色靚麗的幹辣椒有可能是用硫磺薰過的，顏色好看但對人體卻有害。怎樣識別這種幹辣椒呢？硫磺薰過的幹辣椒靚麗好看，沒有斑點，而正常的幹辣椒顏色是暗紅的，用手使勁捏一下，如果手指變黃，就是硫磺薰過的......

日本一個研究小組在動物實驗中發現，辣椒中的主要成分辣椒素具有促進肌肉增長、抑制肌肉萎縮的作用。研究人員認爲這一發現或許有助於研發治療肌肉萎縮的藥物。日本國立精神神經醫療研究中心等機構的研究人員在一週時間......

辣妹子從來辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出門怕不辣，抓一把辣椒會說話宋祖英的辣妹子紅遍了大江南北。歌詞裏面說是湖南的女孩子愛吃辣，然而現在很多女孩都辣不起來了。因爲過多的吃辣椒，刺激了血管，誘發了痔瘡等肛腸疾病......

生活中很多人都喜歡吃辣椒油，但一不小心它就會粘在衣服上，清洗時卻怎麼也洗不掉，這讓人們也特別煩惱，那麼衣服上沾了辣椒油應該怎麼辦呢？它怎樣才能輕鬆洗掉呢？下面跟隨瞭解一下吧！辣椒油怎麼洗？1、衣服上沾了辣椒油以後，不要......

甘尼特博士等人在印度和韓國兩國進行的流進病學調查，已證實辣椒素是可能引起結腸癌發生的原因。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔內辛味的感受器，引起血壓變化和出汗。大量進食可造成神經損傷和胃潰瘍。動物實驗取得的證......

現在有許多人喜歡吃辣，種植辣椒的收益也是非常好的，而且不管春夏秋冬，那些辣椒的銷量也都是非常高的，我國一些南方的朋友就更是無辣不歡，據說這個世界上有很多種辣椒，那麼其中最辣的辣椒叫做什麼呢?接下我們就一起去了解一......

在食品誠信危機時代，黑心食品無處不在，一不小心就中招了。很多人對嗜辣如命，一頓飯不吃辣椒，就會覺得菜沒滋味。菜市場裏那一袋袋紅豔豔的辣椒麪可是某些人家廚房裏必不可少的調味料。可是這些看起來美豔的辣椒麪，卻不一定......

辣椒是我們在平時的飲食當中經常會吃到的一種蔬菜，平時吃辣椒可以有開胃的效果，不過吃多了會有身體上火的情況，辣椒素是一種辣椒的提取物，一般主要是廣泛用於臨牀，可以起到消炎、止痛和治療肌肉痠痛的效果，另外也可以在農業......

日本一項研究顯示，將辣椒中的辛辣成分辣椒素稀釋後塗抹到肌膚上，可增加肌膚的彈性，減少皺紋。據日本《讀賣新聞》５日晚刊報道，名古屋市立大學研究人員發現，用辣椒素刺激皮膚中感知疼痛和灼熱的感覺神經，感覺神經末梢就會分泌......

顏色鮮豔賣相好的辣椒要注意了，郴州作坊日產硫磺毒辣椒三千斤，大部分銷往長沙!據湖南經視：近日，郴州作坊用硫磺熏製辣椒出售被曝光。這種硫磺椒顏色鮮豔賣相甚好，可日產三千斤。經特殊加工硫磺椒遠銷東莞、長沙、湘潭等地，......

辣椒紅色素是什麼？辣椒紅色素有害嗎？針對這些問題，有必要跟大家細講一下，因爲這是與我們的生活飲食健康息息相關的，應該引起足夠的重視，只有瞭解了，我們纔會放心，才能坦然接受。下面就爲大家解釋一下關於辣椒紅色素相關的知道......

辣椒是生活中常見的食物，很多人愛吃辣，不過也被這辣椒折騰的夠嗆，大家都知道切這辣椒容易出現這辣手的情況，那麼這辣椒辣手怎麼辦?出現這樣的情況要怎麼去解決呢?下面就一起來看看這辣椒辣手的常用解決方法都有哪些。辣椒......

紅辣椒的詳細介紹辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮......

辣椒是常見的食物之一，很多人往往因爲它的辣味而不敢去多吃。其實吃辣對於我們來說有極大的好處，下面具體去了解一下吧。圖片來源：21cn泡進辣椒缸吃辣椒7月2日，雲南麗江一景區舉辦吃辣椒比賽，吸引衆多遊客參與。進入決賽的......

該中心於去年10月開始收集並研究51種香港市面常見的減肥產品。分析後發現所有產品樣本聲稱並標榜具有減肥功效的10種主要成分（包括辣椒素、螺旋藻、剌激性瀉藥、咖啡因等），非但沒有減肥功效，若長期服用，還可能導致肝腎受損......

辣椒辣手怎麼辦？消除辣椒拉手症狀最有效果的妙招是：①、用酒精或醋來回塗抹。②、用熱水洗手。辣椒辣手怎麼辦辣椒辣手的科學的原理：辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血......