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辣炒山珍的做法大全
辣炒山珍的做法將黃榆蘑洗淨,摘成小朵,用加了點鹽的開水焯熟(打蔫即可)、過涼、擠出水份尖椒洗淨,切成滾刀塊蔥薑蒜切末,木耳水發後洗淨(沒有可不加)起鍋入油,三成熱時下肉片炒至變色,下蔥薑蒜嶙炒香下尖椒塊、胡椒粉、生抽炒至......
2023-11-21
辣炒田螺的做法大全
辣炒田螺的做法鍋內倒入適量油,放入花椒,炸出香味,撈出丟掉(圖1)炒鍋下油燒至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香(圖2、3)加入適量鹽和少許砂糖炒勻(圖4)加香菜、幹辣椒,料酒炒出香味(圖5、6)加入適量水,(淹到田螺,圖7),中......
2023-11-21
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
辣炒蟶子的做法大全
辣炒蟶子的製作材料:主料:蟶子,美人椒輔料:蒜,薑片,幹辣椒調料:辣椒醬,生抽,蠔油,雞粉,老抽,芡粉,辣椒油辣炒蟶子製作方法:用40~50℃水洗淨蟶子,瀝乾水備用;熱鍋倒入油,下美人椒,幹辣椒,蒜片,薑片一起爆香,下蟶子,調入醬油,蠔油,雞粉,老抽,勾芡......
2023-11-12
辣炒蘿蔔乾的做法詳解
辣炒蘿蔔乾的做法:原料:蘿蔔乾、花椒、辣椒麪做法:1、把新鮮蘿蔔切成條;2、撒上鹽放到屋外陰涼處,晾曬。3、吃時,放溫水裏泡半小時後再清洗兩三遍後即可。4、鍋里加油炒香花椒後,加入蘿蔔乾再炒一分鐘取出。5、最後撒上一些......
2023-11-23
辣白菜炒飯的四種做法
你喜歡吃白菜嗎?你吃炒飯嗎?你喜歡吃辣白菜炒飯嗎?如果你的回答是肯定的,那小編還要問你一個問題,你知道辣白菜炒飯的做法嗎?不知道也沒有關係,你的口福來了,小編要爲你介紹一種美味的食物--辣白菜炒飯。辣白菜炒飯的簡介辣白......
2023-10-28
麻辣小龍蝦的做法精選 麻辣小龍蝦炒土豆
麻辣小龍蝦的做法精選麻辣小龍蝦是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。你要冷不丁的問我今天想吃啥,我還真不知道。但是我最愛的也就那幾樣,一年四季的火鍋,和夏季小龍蝦,還有螃蟹,我喜......
2018-03-25
酸辣炒藕絲的做法大全
主料:藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小蔥薑末花椒調料:白醋30ml糖15g鹽2-3g香油少許酸辣炒藕絲的做法:1):藕縱向切片後改刀成絲,將切好的藕絲用淡鹽水浸泡,去除多餘的澱粉2):蒜切末,小蔥切段,姜、蒜切末,美人椒切絲3):鍋內倒入少許油,下入......
2023-11-10
辣子雞塊的做法 生炒原味乾煸香辣
辣子雞塊的做法有哪些呢?其實辣子雞塊的做法有很多,比如下面要介紹的兩種做法,生炒辣子雞塊以及乾煸的辣子雞塊。不妨跟着來看看,希望幫助大家學會做辣子雞塊!生炒辣子雞塊材料:三黃雞1只,幹辣椒若干,花椒若干,蔥段,薑片,醬油,白......
2023-10-19
肉片炒山藥的做法大全
山藥潔白清脆,肉片滑嫩爽口。材料主料:山藥300克,豬裏脊肉100克,輔料:水發木耳50克,調料:雞蛋清40克,豌豆澱粉5克,大蔥5克,植物油20克,鹽3克,味精2克做法1.山藥洗淨颳去皮,豎切兩半切薄片,放沸水中焯出。2.裏脊肉切薄片,放碗中加鹽、......
2023-11-11
山藥炒肉片的做法大全
山藥炒肉片的做法豬裏脊肉切薄片,加少許鹽,生抽,澱粉,清水拌勻稍醃山藥去皮切片,放加了醋的清水裏浸泡以免變色大蔥切絲,紅椒切丁熱鍋上油,油熱後下入醃好的肉片滑散後盛出備用餘油再次燒熱,下大蔥絲煸香,倒入瀝乾水份的山藥片......
2023-11-21
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花豬肉150克,青椒200g。調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉......
2023-11-12
白辣椒炒雞胗的做法
材料:半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法:1、準備好雞胗,一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌,一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後,用薑片,生抽,鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片,白辣椒切成小段。如......
2023-11-14
辣炒任何海洋生物 盤點那些辣炒海鮮的做法
《奇妙的食光》董磊巖列出的菜單:紅燒全世界、椒鹽全世界、辣炒任何海洋生物,讓人覺得既搞笑又很有道理。辣椒炒海鮮確實是下酒吃飯的好菜,主要是做起來簡單,看上去高端,吃上去又好吃,很適合家中日常請客的一道菜,小編就盤點......
2019-04-22
清炒山藥的做法大全
清炒山藥的原料:山藥、豬肉;清炒山藥的配料:胡蘿蔔、蔥、米醋、鹽、雞精、油;清炒山藥的做法:1、首先把肉切成片,最好薄一些。2、山藥和胡蘿蔔去皮切成薄片,注意山藥去皮後會非常粘滑,拿不穩,切的時候一定要小心手。3、蔥段爆......
2023-11-12
怎麼做辣炒章魚 好吃做法有三種
辣炒章魚是韓式傳統章魚做法之一,其味道是非常不錯的,加上章魚的筋道,很受到年輕人的喜歡!那麼辣炒章魚應該如何做呢?有哪些辣炒章魚的做法呢?今日就跟着小編一起來看看吧!辣炒章魚做法大全第一種做法材料:小章魚、蔥薑蒜、韓......
2023-10-19
清炒山藥木耳的做法大全
材料主料:山藥400克、水發木耳150克。調料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量。做法1、山藥用火燎掉鬚根,用工具打去表皮,洗淨切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水3......
2023-11-11
麻辣炒年糕的做法
材料:(一人份)新鮮年糕3-4兩(真空包裝的硬年糕重量可略減),牛肉絲2兩(豬肉也可),春筍一小根,胡蘿蔔半跟,蒜苗一根,小蔥一根,辣椒、花椒、姜和蒜根據口味適量;調味料:豆瓣醬2/3湯匙,辣黃豆醬1/2湯汁,豆豉辣醬1/2湯匙,醬油1湯汁,蠔油半湯匙......
2023-11-16
辣炒花蛤做法大全
辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中浸泡1天1夜(最好兩天兩夜,中間換水),使其吐出泥沙,之後洗淨,姜切絲,蒜切片炒鍋放油,油熱放入薑絲、蒜片爆香放入豆瓣醬略炒放入洗淨的花蛤,大火炒,倒入料酒,白糖、翻炒均勻等所有的蛤蜊都張開殼......
2023-11-21
辣椒炒雞肉的做法
準備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅幹辣椒數個,澱粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個1)雞肉洗乾淨切成小塊,加澱粉,料酒,醬油,少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時,去準備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁2)鍋內放油燒熱,加姜蒜,幹辣椒爆香,加......
2023-11-15
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