在此筆者收集了一些飲食搭配上需要注意的小知識，約請南京市中醫院消化科主任、南京市名中醫金小晶教授一一做了解讀，可供讀者參考。專家表示，在我國東漢時代的大醫學家張仲景的《金匱要略》一書中，提到有48對食物不能放在......

在農貿市場上，常有投機商在糯米中摻入大米出售，以牟取錢財，坑害消費者，而外行是很難鑑別出來的。以下教您鑑別糯米中摻入大米的方法如下：糯米大米如何鑑別糯米中摻有大米？糯米和大米的區別粳米，就是家庭一般吃的大米統稱粳米......

糯米的功效糯米的選購方法糯米的功效糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有......

1、感官鑑別方法①色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的（俗稱陰糯），大米腹白度小，多爲透明和半透明的，有光澤。②形態：糯米爲長橢圓形，較細長，大米爲橢圓形，較圓胖。③質地：糯米硬度較小，大米硬度較大。④米飯：糯米煮成的飯，......

糯米源於福建，傳聞只要家中有糯米餈，美麗的姑娘們都會跑過來，可見火熱程度難擋。不管是古代還是現代，以Q彈口感得大衆心的糯米糕點簡直是琳琅滿目，就好這口嚼勁的人也不在少數。當你疲勞乏力的時候若來一口糯米美食，豈不是......

糯米可以減肥嗎糯米的熱量別名：元米、江米熱量：348大卡(100克)分類：五穀類評價：碳水化合物含量較高的一種穀物，高熱量，高GI，煮熟後粘性較強，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)348.00碳水化合物(克)78.......

材料：糯米100克、雞翅8個調料：蠔油1湯匙、料酒1/2湯匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙、姜2片、蔥3根、鹽1茶匙做法：1、準備所需材料，提前將糯米用清水浸泡一晚上。2、雞翅洗淨，加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、薑末、......

糯米的營養糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。更多的健康益處：經常食用，還能夠有益於胃虛寒所致的反胃、食慾減少，神經衰弱，肌肉無力，體虛......

飲酒催眠也很不科學。酒精進入人體內，先是引起中樞神經興奮，隨着酒精中毒程度的升高，又會使中樞神經受到抑制而昏昏欲睡。這是中樞神經受損害的一種表現，它破壞神經系統興奮與抑制的平衡，對人有害無益。晚飯後至睡前，經過四......

糯米別名：稻米、江米、元米。性味：甘，溫。歸經：入脾、胃、肺經。入藥部位：爲禾本科植物稻（糯稻）的種仁。糯米的用法用量內服：煎湯，1～2兩；或入丸、散。外用：研末調敷。糯米的功效作用功效：益氣健脾。主治：治消渴溲多，自汗，便泄。糯米的......

糯米是人們日常生活中常見的粗糧，其營養價值很高，此外糯米還是製造粘性小吃，像糉、八寶粥、各式甜品的主要原料。糯米營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。那麼營......

荷香糯米雞的做法做前準備：準備原料：糯米，雞腿，茭白，荷葉，香菇，乾貝，玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁糯米洗淨後，提前泡發2個小時以上乾貝用溫水提前泡髮香菇幹用溫水泡發雞腿肉，剔骨，然後切成小塊將雞腿肉用生薑，料酒，生抽，生粉等醃製製作過程：......

糯米是日常生活中經常食用的粗糧，很多人都特別喜歡吃它，可是近來卻有人說有傷口的人是不能夠吃糯米的，因爲它比較難消化，其實這種說法是錯誤的，有傷口的人是可以吃糯米的，因爲它富含營養素是有利於傷口恢復的。有傷口是可以......

糯米和雞肉能一起吃嗎糯米雞肉同煮可導致胃腸不適一部叫《雙食記》的電影，用誇張的表演和聳人的效果，向世人展示了食物搭配如何慢性殺人的可怕後果。但影片同時也提醒了廣大觀衆，注意食物的相剋性，切忌在美食中不知不覺地......

糯米泔別名：粘米泔水《本草述》。性味：味甘，性涼。糯米泔的用法用量內服：加熱溫飲，100-200ml。糯米泔的功效作用功效：除煩，止渴。主治：用於霍亂，心煩口渴。糯米泔的附方治霍亂，心驚熱，心煩渴：糯米水清研之；（或）冷熟水混取米泔汁，任意......

男人向來以大大咧咧、不拘小節爲性別特徵，身體有了不適也不去醫院，而這些看似很小的事情卻往往影響了大男人的健康，尤其是生殖健康。男科醫院一份調查數據顯示，80%的重病男性患者是因爲長期不去醫院就診以致錯過了疾病的......

糯米的營養與功效現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，爲溫補強壯品。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可......

糯米是一種常見的米，它的口感香糯粘滯，營養價值高，因此常被用來製成各種小吃。但是恰恰也是由於糯米粘滯的特點，有很多人不宜食用。糯米的營養與功效現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及......

睡眠習慣對機體的影響：睡眠不規律會影響體內激素分泌的平衡人的生活規律與體內激素分泌是密切相關的，生活及作息有規律的人，下丘及及腦垂體分泌的許多激素，早晨至傍晚相對較高，而夜晚至黎明相對較低。如果平日生活較規律，逢......

人蔘也算是百草之王的，它這種藥材不光是可以作爲中藥，而且還可以烹飪一些其他的食物，尤其是用人蔘糯米來燉雞的，這是大家經常可以在餐廳裏面吃到的食物，但是有很多人不會做這種菜餚的，其實這種菜餚製作起來也不算是那麼的復......