飲酒催眠也很不科學。酒精進入人體內，先是引起中樞神經興奮，隨着酒精中毒程度的升高，又會使中樞神經受到抑制而昏昏欲睡。這是中樞神經受損害的一種表現，它破壞神經系統興奮與抑制的平衡，對人有害無益。
晚飯後至睡前，經過四五個小時的消化吸收，腹內食物已經很少，如飲酒基本上屬於空腹飲酒。幾分鐘後，酒精就會被吸收入血，血液中酒精含量高，強烈刺激血管內壁，會使血壓升高，喝得越多，血壓越高。這會使已經硬化了的腦部血管破裂，導致腦溢血。
據美國加利福尼亞州控制失眠中心研究院研究人員觀察發現，睡前飲酒的人，若出現兩次打鼾（即呼吸性障礙），每次窒息十幾秒鐘，不但能使血壓升高，還能引起冠狀動脈痙攣、心絞痛、心肌梗死，甚至因心臟功能紊亂而猝死。
中醫認爲，人體生理節律順應晝夜陰陽變化才能不得病。白天屬陽、夜間屬陰，而酒屬陽溫熱。人入睡應以靜爲主，不僅要外靜，更需要內靜。睡前喝酒會傷陰助陽，陽盛則陰不安，不僅影響胃腸消化，還能影響睡眠質量，使人休息不好，導致精神不振，久而久之，對人體會造成諸多危害。現代醫學研究認爲，睡前飲酒，酒中的很多有害物質。
