1.攝鹽過多：食物中加入過量的鹽，不僅會增加心血管病的風險，還會導致骨質疏鬆。人體內的鈉經過腎臟隨着尿液排到體外，同時也會損耗鈣。人體排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終會影響到骨骼健全所必需的鈣質。2.咖啡與茶：一些......

高蛋白高纖維是選擇減肥食物的黃金標準。一般推薦人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質。如果你正在減肥，這個比例可以適當提高20%-25%。蛋白質是重要的營養成分，同時高蛋白質的食物飽腹感強，消化時間長，也能有助於控制......

刊登在2月號的《眼科學》雜誌上的一項研究報告顯示，蛋白質營養不良與白內障發病率升高有關。在一項羣體研究中，法國INSERM的CecileDelcourt博士及其同事研究了蛋白質營養標誌物（血漿白蛋白和甲狀腺轉運蛋白）與60~95歲人羣......

對於妊娠期的女性來說，補充蛋白質更有利於優生優育，那麼孕婦要如何補充蛋白質呢？首先要明白一點，不管是對於妊娠期的女性來說，如果蛋白質不足的話，就會使得整個人的代謝功能下降，引起胎兒營養不良，體質變差，生長髮育遲緩甚至有......

蛋白質是我們身體需要的一個非常重要的營養成分，不可以過多的攝入也不可以過少的攝入，但是對於想要減肥的人來講是並不是所有含有豐富蛋白質營養成分的食物的，不然會影響到最終的減肥效果，那麼減肥吃什麼蛋白質食物呢？減肥......

《眼科學》雜誌上的一項研究報告顯示，蛋白質營養不良與白內障發病率升高有關。在一項羣體研究中，法國INSERM的CecileDelcourt博士及其同事研究了蛋白質營養標誌物（血漿白蛋白和甲狀腺轉運蛋白）與60~95歲人羣患白內障之間......

首先要明確蛋白質對於人體得重要性，它是由氨基酸組成，是一種重要得功能物質，平均每克蛋白質會提供4~5卡路里得熱量。它只要得作用是促進生長髮育和新陳代謝，但是過度食用會增加腎臟得負擔，補充是需要謹慎。男人要如何補充......

常人爲維持輕微勞動，每日所需蛋白質約70克，肝病病人爲促使肝細胞再生和修復，則每日需要90～100克蛋白質。給病毒性肝炎病人補充蛋白質時應注意以下5點。（1）瘦肉中蛋白質含量只有16％～25％。牛瘦肉中的蛋白質爲20％，而雞肉中的蛋白質......

鈣是人體所需的重要礦物質之一，它對於骨骼和牙齒的健康至關重要，同時也參與了許多其他生理過程。對於那些需要補鈣的人羣，瞭解一些富含鈣質的食物是非常重要的。奶製品奶製品是最爲人所熟知的富含鈣質的食物之一，特別是牛......

由於兒童的骨骼快速生長髮育需要補充大量的鈣，而老年人肌體組織器官衰退，對鈣的吸收能力、利用率、貯存能力均下降，故這兩類人羣更容易出現鈣缺乏的症狀，諸如兒童生長髮育遲緩、煩躁多汗，老年人腰背及全身骨骼疼痛等等。人......

最近，澳大利亞的新研究發現：人類的本能中有着渴望蛋白質的設定，限制高蛋白食物的攝取反而會導致人們吃下超過自己所需量的卡路里。在最近的這項研究裏，研究人員從38名參與測試的人員身上收集了數據，這些研究不限制參與者的......

鈣是我們人體種比較重要的一種元素，缺鈣的老人容易骨質疏鬆，女性朋友容易出現貧血的情況。因此缺鈣就要及時的補鈣，下面教你怎麼來補鈣。補鈣的食物1.蘑菇蘑菇含有的維生素D能促進鈣的吸收。維生素D可以促進腸道對鈣的吸......

年僅32歲，骨骼竟然已經像70多歲的老人一樣疏鬆?某醫院骨科病房就曾經收治過一位這樣的女患者，只要稍有磕碰，就很容易骨折。醫生檢查後發現，如此脆弱的骨骼原來是缺鈣造成的。目前骨質疏鬆的發病率比乳腺癌、子宮內膜癌和......

胎兒的發育跟孕婦的營養供應是有着直接的關係，智力的發育是否良好，跟孕媽媽的蛋白質攝入量有着至關重要的關係，若是孕媽媽缺乏蛋白質有可能導致胎兒智力低入，嚴重者還有可能導致流產、早產或是畸形。蛋白質對於我們人體來......

蛋白質類污漬是水溶性污漬，但怕高溫，遇到高溫，污漬中的蛋白質就會和纖維牢固結合，給去污處理帶按理更大困難。1、蛋白質漬一般位於織物表面，經刮刷會變白。2、經過熱或酒精處理過的血漬，特別是存在時間長的陰日血漬，顏色變黑......

蛋白質缺失會有哪些危害1、影響發育蛋白質作爲一種營養素，對機體組織的合成起到較大的影響。特別是正處於長身體的孩子，更要特別注意，一旦蛋白質缺失會影響到生長髮育會造成發育遲緩。例如，身高、體重都會有所下降，相應的......

佝僂病就是我們常說的缺鈣，現在的生活水平提高了，但佝僂病的發病率還是很高。孩子缺鈣主要表現爲多汗、夜驚、煩躁、枕突和各種骨骼的改變。因缺鈣而表現的多汗也叫盜汗、夜汗。特別是夜間睡熟以後多汗，就是典型的缺鈣。......

癌症是人類的最大敵人，也是社會發展的一大無形障礙，許多小康家庭因癌致貧，因病至衰。如何抵禦癌症的侵襲，也成爲每個家庭的必修課程！缺乏哪些營養容易患癌症呢？缺乏蛋白質：動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可......

動物性蛋白質含有全部的必需氨基酸，故稱爲完全蛋白質，而且相互間數量、比例與人體需要相接近，人體攝入後易於吸收和利用，而植物性蛋白質則反之，人體對其利用率也低。因此說，動物蛋白質的質量優於植物蛋白質。那麼，在常見動物......

對於補充蛋白質很多媽媽們也許認爲吃保健品是最好的選擇，其實不是的，其實最好的方法是靠食補，這是最靠譜的。還有補充蛋白質也不是說多多益善，不同的孕期有着不周的標準備，所以說補充蛋白質還要注意時間段，以免適得其反，反而......