七彩豆腐煲做法：豆腐、胡蘿蔔切丁，待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下;鍋內放底油，下入薑片炒香，加適量高湯，放入焯過的蔬菜，小火煨3分鐘，調味後勾芡，最後淋少許香油，即成。推薦理由：豆類當中的蛋白質具有較......

臭豆腐肥腸煲的做法市售半熟肥腸用筷子淘洗乾淨內壁的油脂。切塊備用臭豆腐洗乾淨，切大小合適的塊。備用洋蔥胡蘿蔔青椒切片鍋內倒多些油，將臭豆腐煎制兩面金黃，盛出備用鍋內留底油，關小火，放入花椒，乾紅辣椒，炸香後，放入兩大......

西部網訊（陝西廣播電視臺《都市快報》）俗話說，張飛騎白馬，那是黑白分明啊。今天（8月26日）我們也給大夥說一個黑白分明的事，而這種對比就出現在一個豆腐作坊裏。走進西安市西郊西堯頭村這個豆腐作坊，一股刺鼻的惡臭味讓人呼吸......

鮮茄彩椒豆腐【補充精力、維護脾臟功能、促進胎兒發育】材料：1餐份西紅柿1個，青椒l/3個，紅甜椒1/3個，有機豆腐1塊，洋蔥末1大匙調味料油1大匙，芝士粉2大匙，番茄醬l大匙，味醂1大匙，鹽少許做法1、食材洗淨，西紅柿、青椒、紅甜椒切......

豆腐漿別名：腐漿、豆漿。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、大腸、膀胱經。入藥部位：爲豆科大豆屬植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的種子製成的漿汁。豆腐漿的用法用量內服：50-250ml。豆腐漿的功效主治功效：清肺化痰，潤燥通便，利尿解毒。......

家常五彩豆腐1.準備食材：南豆腐1盒、甜玉米適量、幹香菇適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量、食鹽4克、生抽適量、香油少許、澱粉適量。2.步驟1：幹香菇用冷水泡發。3.步驟2：胡蘿蔔去皮切丁，甜玉米掰粒。4.步驟3：韌豆腐切成小塊......

菜系及功效：私家菜孕婦菜譜學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜防癌抗癌食譜動脈硬化食譜口味：清香味工藝：生炒五彩豆腐的製作材料：主料：豆腐（北）250克輔料：番茄50克，香菇（鮮）50克，青豆50克調料：雞蛋180克，植物油30克，鹽3克，味精1克，大蔥5克......

鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裏面都充滿了水分。水有一種奇異的特性，在4℃時，它的密度最大、體積最小;到0℃時，水結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要......

豆腐是我們常吃的食物，那麼吃豆腐可以減肥嗎？豆腐減肥有哪些優勢呢？下面就來了解一下吃豆腐減肥的三大優勢。爲何要以豆腐爲減肥食譜主要食材?理由來自大豆含有各式各樣且豐富的減肥美膚成分。日本豆腐協會將豆腐的美體......

材料：牛肋排（或是豬肋排）800克、生薑6片，大蒜頭半個，泰國小鳥椒4個、昭通醬3大匙，老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2個、香茅5根、豆腐200克，青蒜葉50克、植物油20克。做法：1所用材料分別洗淨，豆腐切大片，香茅、青蒜葉切段，......

今天，小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》，如果有時間的話，不妨自己動手做一做，看看效果如何？目前，很多人爲了使自己更苗條，不惜以節食作爲代價，先不說節食給人們身體帶來的危害，單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......

1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐，事實上千頁豆腐不是豆腐，而是豆製品，以大豆分離蛋白和水作爲原料，加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白，具有很強的湯汁吸收能力，不管是炒還是煮，都可以做......

豆腐性味：甘，涼。歸經：入脾、胃、大腸。入藥部位：爲豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服：煮食或煎湯，10-30g。炮製：一般用黃大豆，以水浸約一天左右（夏季可較短），待豆浸胖後，帶水磨碎，濾去渣滓，入鍋煮沸，即成豆腐漿，再點......

豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這裏教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。一、麒麟豆腐原料：香菇、豆腐、......

冬瓜草魚豆腐煲是夏天最常見的一款美食了，吃冬瓜草魚豆腐煲對身體有很多好處，那麼具體要怎麼做呢?配料：冬瓜500克，草魚250克，豆腐100克，食鹽、味精、植物油適量。做法：1.冬瓜去皮，洗淨切三角塊;草魚剖淨，留尾洗淨待用;豆腐切成......

豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維，含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂，吸附隨食物攝入的膽固醇，阻滯膽固醇吸收，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......

由山藥、芡實、茯苓、蓮子四味爲主，再加少許薏仁組合而成的四神粉，不但是一個溫和平補、健脾清熱的良方，減肥效果也十分顯著。寒冷的秋冬季節，常用自制的四神粉煲豆腐，暖心暖身，更能塑身。山藥性味甘平，可益氣養陰、補脾肺腎......

核心提示：豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有2100多年的歷史，深受大家的喜愛。凍豆腐味道更鮮美豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白、大豆異黃酮、......

金湯豆腐魚煲的做法：材料：草魚一條、豬棒骨一根、嫩豆腐300克、豆腐竹40克、幹豆腐皮40克、豆腐皮100克、豆腐圓子200克、黃瓜一根、萵筍一根、青椒50克、小米辣30克、鹽適量、胡椒粉少許做法：1、準備食材。2、準備食材......

五彩豆腐的製作材料：主料：豆腐(北)250克輔料：番茄50克,香菇(鮮)50克,青豆50克調料：雞蛋180克,植物油30克,鹽3克,味精1克,大蔥5克教您五彩豆腐怎麼做，如何做五彩豆腐纔好吃1.將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控幹水分;2.番茄......