平時吃菜，都說越新鮮越好，有的蔬菜直接燙一下吃還會更健康。可是還有些菜，要是貪圖鮮做得不夠爛熟，可能會對身體造成危害，嚴重起來還能要命!1.豆角之前在《這個食物害黃磊上吐下瀉何老師沒吃躲過一劫》中提示過，生四季豆中......

壞習慣一：炒菜後不刷鍋接着炒很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裏還有一些底油，沒事，接着再放點接着炒其他的菜，這樣既省錢也省油。剛炒過青菜，沒啥油，鍋也是乾淨的，那就繼續用唄！看似乾淨的鍋表面會附着油脂和食物殘渣，當再......

每到秋冬的時候，我們最常吃的水果就是柚子，因爲柚子可以幫助我們理氣同時能幫助我們潤肺，當然柚子的好處絕對不是這些的，其實柚子還含有很多的維生素等物質的，對於人體的保健有很好的幫助的，但是如果你服用降壓藥的時候最好......

胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯着病症就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然後還會出現......

農藥這麼多還要不要吃果蔬?雖然果蔬存在農殘問題，美國政府和營養專家卻仍然達成一點共識，即相對於農殘的危害，果蔬對健康的益處更大，只要正確食用，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗淨並去皮等，就能降低危害。由於農藥種類各異，單純用......

吃醋要注意什麼？什麼菜最好要放醋食醋保健成爲一種時尚，悄然在流行，但醋未必對每個人都有保健作用，醋的副作用不能忽視。有人吃醋會引發各種不適，吃醋的時候要注意以下幾個方面的事項。吃醋時的注意事項：空腹不能吃醋。不論......

吃魚需要注意什麼？吃魚需要注意什麼？1、分量個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太大，意味着魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚......

產婦是我們重點保護的人羣，平常吃什麼都要很小心，對於菠菜，大家都很瞭解菠菜不僅含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，同時含有維生素B6、葉酸、鐵和鉀等營養，雖然營養多，對產婦也好，但也不能多吃，下面我們一起來看看產婦吃菠菜有哪......

(一)蔬菜生吃可有效保存蔬菜中的營養。我們健康必須的某些生物活性物質碰到55℃以上的溫度就會變性失活，喪失功能。所以在一些發達國家裏，蔬菜生吃是一種相當流行的食用方法。生吃蔬菜可有效地保存蔬菜中的營養，有防癌抗......

吃芒果嘴紅腫、吃西紅柿拉肚子鬱悶啊!吃水果過敏了營養學家說，學問大了，得講究時間、體質、職業……敏感體質的人對花粉、皮毛過敏不稀罕，沒想到吃水果也會過敏?昨日，家住大石橋的王女士，因爲吃芒果不停咳嗽被......

一、小火炒菜維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利於維生素保存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜......

吃野菜需要注意什麼事項吃野菜的好處提到野菜，大多數人想到的是紅軍長征時期，拿野菜來當乾糧，並且也只有在那種艱苦的時刻纔會選擇吃野菜。可如今，吃野菜儼然已經成爲一種健康時尚！地裏長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上......

蔬菜是我們生活飲食中必不可少的食物，多吃蔬菜對身體有非常大的幫助，還能讓愛美的女性身材變得更漂亮，皮膚更嫩滑，但是蔬菜也有飲食上必須注意的技巧否則就會得不嘗失了。1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該......

由於野菜生長在野外，長期以來給人們的印象就是綠色無污染，其實不然，野菜並非絕對的綠色食品，有些野菜不宜食用。現在水、空氣中的一些有毒物質，會造成有些野菜會重金屬或者有是毒物質含量過高。不小心誤食用，會造成生命危險......

1、不宜在餐前吃西紅柿西紅柿不宜在飯前吃，應該在餐後再吃。這樣可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，從而減少腹痛、胃部不適等症狀的產生。2、不宜胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬最好不要把胡蘿蔔與......

1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨......

孕婦可以吃蕨菜嗎懷孕期間的孕婦可以吃蕨菜的。野菜營養豐富，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜爲例，鐵質爲大白菜的13倍，胡蘿蔔素爲其2倍，維生素C爲其8倍。至於葉酸，每100克紅莧茶含量高達200......

晚上9點吃菜會胖嗎？這是一個常見的問題，許多人都擔心晚上吃太多會影響身體健康。但是，事實上，這個問題並沒有一個簡單的答案。以下是一些與此相關的信息。首先，要理解身體如何處理晚餐後的食物。當你吃過晚餐後，身體需要將......

久存蔬菜新鮮的青菜，買來存放家裏不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84%。若要保存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。丟棄了含維生素最豐富的部分例如豆芽，有人在吃時只吃上面的芽而......

用0.1%的高錳酸鉀液浸泡5分鐘，然後用涼開水衝淨都能達到良好的消毒效果。蔬菜、水果在生長過程中需要施肥、澆灌、打藥，常會受到寄生蟲卵、細菌、農藥等的污染，特別是用未經處理的人畜糞便施肥的蔬菜，腸道致病菌及寄生蟲......