吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊羣中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛爲14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫並不能將其消滅，孕婦進食後，會導致流產、死胎或畸胎。但是，注意到以上的問題還是可......

寒冬來臨，吃火鍋的人，越來越多。有的人吃了２－３天火鍋就覺得口乾舌燥，咽疼齦腫，舌尖及口腔粘膜潰瘍出血、腹脹、大便乾結等上火現象。其原因主要由於火鍋有麻、辣、燙的特點，加上火鍋中的配料，大都是雞、鴨、魚肉、魚翅、海蔘等......

錯誤一：一熱當三鮮表現：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裏送，燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：一熱當三鮮真實傷害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達......

秋冬季節，大家都愛去吃火鍋，但吃火鍋一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，讓人開心的火鍋大餐也會危害大家的身體，那吃火鍋有些什麼要注意的呢？下面趕緊和小編一起來看一下吧。1、多些蔬菜火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等......

冬季吃什麼最舒服？相信很多人都會回答吃火鍋。的確火鍋很適合現在這個季節，但是過了嘴癮的時候也要小心口腔潰瘍隨之發生。下面專家就教大家幾個小方法，可以讓大家過了嘴癮的同時也保住健康不受傷害。有的人在吃火鍋兩三......

夏天吃火鍋還是有一些講究的。介紹一些吃火鍋的祛火小方法。1.多些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因爲流汗人體維......

天氣越來越冷，高血壓發病人數卻在急劇增加。日前，78歲的楊大爺晚上下牀關電視時突然摔倒，並出現劇烈地嘔吐，連膽汁都吐了出來。到醫院後，血壓測量達到了220/120mmHg，屬於高血壓急症中的高血壓腦病。讓人不解的是，楊大爺平時......

冬季，最愜意的事莫過於衆親友圍坐，吃一頓熱氣騰騰的火鍋。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華在接受《生命時報》記者採訪時指出，吃火鍋要注重食物多樣，多選綠葉菜、紅薯、土豆、豆製品、木耳、蘑菇等菜品，少吃......

寒冷的冬季，火鍋又火了起來，冬季吃些火鍋可以起到禦寒的功效，當然吃火鍋也是大有講究的，肉類攝入過多會導致脂肪攝入過多，所以我們一定要講究進食的順序，先吃蔬菜、豆類、最後攝入肉類。先吃蔬菜、豆類、最後攝入肉類，這種順......

天氣漸漸變冷，吃火鍋的人也越來越多，火鍋開始成爲主流，深受人們的歡迎，大家都會覺得吃火鍋滋補又暖和，但是最近有人做實驗發現，煮久的火鍋不但菜的營養會流失，甚至湯水也會產生對人體有害的亞硝酸鹽。火鍋好吃，也要當心有毒啊......

火鍋是大家比較熟悉的飲食，尤其是冬天，不僅可以填肚，而且可以起到保暖的功效，雖然有這麼多的好處，但是常吃該食物的人羣比較容易患胃癌，對人體的危害指數極高，因此專家建議大家不要多吃，少吃爲妙。常吃火鍋的人羣易患胃癌。火......

提示，火鍋也需要科學食用，有病者最好因病而異吃火鍋，痔瘡患者應少吃火鍋。菌類火鍋適合痔瘡患者；香辣蟹火鍋、魚頭火鍋這種風靡各地的火鍋，多以辣椒、胡椒、花椒爲佐料。肥膩辛辣的火鍋吃多了易致胃病、痔瘡等疾病，餐後還會......

事發現場6月27日晚，南部縣丘埡鄉6名教師在鄉場上一餐廳吃火鍋時發生煤氣中毒，後及時轉往南充救治，目前已脫離生命危險。6月27日晚上6點許，丘埡小學何副校長與5名教師在鄉政府對面的聚香源餐廳吃火鍋，8時許相繼出現暈倒休克......

記者日前從上海市疾病預防控制中心瞭解到，最新發布的癌情監測數據顯示，目前本市累計約18萬存活着的癌症患者，每100個上海人中就有超過1人是癌症患者。每1000個上海人中就有超過2人因癌症死亡。上海的癌症發病、死亡和現......

吃火鍋，到底先涮肉好還是菜好？入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來......

口腔潰瘍，又稱爲口瘡，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面爲凹、周圍充血。口腔潰瘍具有周期性、複發性及自限性等特點，好發於脣、頰、舌緣等。那口腔潰瘍喜歡找哪些人呢？天冷吃......

火鍋吃了一次次，但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。中國人熱愛火鍋一個很重要的原因就是它可以讓幾代同桌，長幼同鍋，心往一鍋想，勁往一鍋使，融融和和的，享受獨有的天倫之樂。但是小編提醒，火鍋雖好，有些事項還需注意。1、一熱......

推薦：冬天進補固元膏的注意事項寒冷的日子裏，火鍋吃的不僅僅是味道，還有溫情。但是這麼好處多多的火鍋，吃起來也是需要注意多多，一不小心，也會傷害自己的身體。尤其是三高病人，需要更加謹慎。首先要注意的就是火鍋飲食的葷素......

1多些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因爲流汗人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

網友諮詢肝病專家：醫生您好，我有一個好朋友，昨天聽說檢查出了乙肝，我在網上查了關於乙肝的介紹，說是乙肝具有傳染性，而且傳染途徑也比較多，我有點擔心了，因爲上週我還和他一塊吃火鍋（和乙肝小三陽吃飯會傳染嗎），很擔心被傳染，因此......