無論是看書還是看電視用電腦，都會造成眼疲勞。而胡蘿蔔、枸杞子、南瓜這些是大家熟知能護眼的好食物。下面介紹幾道簡單好做的護眼營養美食，大家不妨試試：枸杞南瓜雜米粥原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。制......

放療化療的病人多吃胡蘿蔔有幫助癌症患者接受放療和化療時，β胡蘿蔔素能降低其毒副反應。放療能誘發產生氧自由基，而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產生，β胡蘿蔔素能維護微粒體膜完整；化療藥物在殺滅癌細胞同......

美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。現在人們對胡蘿蔔的習慣吃法大多是生吃、切成絲和粉絲等涼拌後食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

1、胡蘿蔔含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發揮整腸功效。B-胡蘿！卜素會在體內變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐......

冬季炒胡蘿蔔忌放醋冬令的胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，攝入人體的消化器官後就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康，有皮膚粗糙和夜盲症的人，就是缺乏維生素A的緣故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡蘿蔔忌放醋，否則......

胡蘿蔔素有益健康，民間有土人蔘之稱，這誰還不知道?但是胡蘿蔔到底好在哪裏?它的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿蔔素，在身體當中轉變成維生素A......

1、蔬菜生吃，營養不會跑掉，所以胡蘿蔔也要生吃纔有營養。錯。胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素爲脂溶性的，與脂類結合纔可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡蘿蔔，類......

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼病、夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還......

根據美國約翰霍普金斯醫學院研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍......

牛奶不能和什麼一起吃5大食物1、胡蘿蔔整個烤英國科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。2、豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了......

胡蘿蔔富含的營養素中最重要的是β—胡蘿蔔素，它是維護人體健康不可或缺的營養素，能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟......

有沒有瘦臉的面膜？下巴是一個特別容易積累脂肪的位置，常常會形成難看的雙下巴。相信對於這個讓人頭疼的問題，MM們一定收集了不少可以用來拉伸相關肌肉、增加皮膚組織彈力的提升動作。其實，在進行雙下巴提升運動之前，我們可......

主料：胡蘿蔔100克雞蛋100克調料：姜5克大蔥10克鹽2克白砂糖5克胡椒粉1剋制作工藝：1.將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。2.將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3.炒......

人蔘營養價值高是公認的，但是人蔘不是人人能消費的起的食物，所以今天小編幫大家找到一種和人蔘營養價值劃等號的食物，那就是家家餐桌上的常見食物：胡蘿蔔。它不僅和人蔘相媲美，還是老年人養生的絕佳食材。胡蘿蔔素有益健康......

美國斯坦福大學醫學院眼科教授邁克爾·馬莫博士指出，大多數人認爲維生素A對眼睛健康十分有益，因此富含此種營養素的胡蘿蔔也被認爲是護眼的佳品。然而，多數人並不缺維生素A。在一項最新研究中，美國哈佛大學醫學院教......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變......

提起胡蘿蔔，很多人對它鮮美的口感讚不絕口。除了口感，它大受歡迎自然有它的強項--胡蘿蔔素。這種成分在胡蘿蔔中遠比其他蔬菜多，而胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A。更可貴的是，胡蘿蔔在經過煮、蒸後，其中的胡蘿......

體內毒素排泄不暢，引發痘痘肌膚。提倡均衡飲食纔能有美麗肌膚，如果你的皮膚上已經痘痘災情嚴重，不要害怕。食療，吃這些可以輔助治療痘痘肌！含有維生素A成分的食物多食用含有維生素A成分的食物，它能幫助你預防毛囊角化，消除粉......

胡蘿蔔因顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛，胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，因此被譽爲小人蔘。在西方，胡蘿蔔有很高的聲譽，被視爲菜中上品，荷蘭還把它列爲國菜之一呢。胡蘿蔔又名紅蘿蔔、丁香蘿蔔，是傘形科植物......

月經期可以吃胡蘿蔔嗎？最好不要吃！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的......