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65歲以上老人飲食吃什麼好?
飢飽適度老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少,對飢飽的調控能力較差,往往飢餓時會發生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。尤其是淨素食老人,由於進食的全是植物性食物,耐飢性較差,因此應少食多餐,按時進食。一般每日至少......
2023-11-23
老人冬季禦寒必吃的8種食物
暖冬更需防寒。寒冷,特別是暴冷會使人的腦垂體-腎上腺系統處於高度緊張;寒冬使人體攝入的營養有更多的被轉化爲熱能,以抵禦寒冷;低溫會使血鈣降低,且會使免疫系統功能下降,降低了對病原體的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃腸......
2023-11-23
百歲老人62年不吃鹽吃糖
大病之後不吃鹽記者來到了老人家中。剛見面,老人便坐了起來,並堅持要穿上兒女爲他準備的紅壽衣,擺好姿勢照相,活脫脫的一個老小孩。據老人次子於煥敏介紹,老人38歲那年,一場大病之後便不再吃食鹽了。當時,他只要吃到帶鹽味的......
2023-11-20
深海魚護心祛寒 老人冬季食用最佳
我們人腦中約50%是脂肪,其中10%是脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。正因爲魚脂肪裏含有豐富的脂肪酸,所以老人多吃是絕對有益的。印度尼西亞老年醫學專家薩默博士提出,老年人在冬季多吃魚類等富含維生......
2023-11-23
老年人食用糖與鹽須知
老年人膳食中的糖老年人的膳食應當少糖。老年人一般活動較少,倘吃糖過多,收支不平衡,會使脂肪堆積而引起人體發胖,將造成血壓升高,由此,還會使心臟產生諸如冠心病之類的疾患。且過多地食用糖也會提高血糖指數,爲老年人帶來糖......
2023-11-20
老人飲食養生的10不貪
不貪肉肉類脂肪過多,多吃會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,使老人易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。不貪精老年人長期食用精白的米麪,攝入的纖維素就會減少,會減弱腸蠕動,易患便祕。不貪硬老年人的胃腸......
2023-11-21
蔬菜居然也能補鈣
補鈣的重要性已經不需要贅述,人們也已經習慣通過食用牛奶或豆製品補鈣。其實,蔬菜的補鈣能力也絕不可小覷。雖然蔬菜中含有草酸會妨礙鈣的吸收,但由於消耗量大,蔬菜仍然是鈣的一個重要來源。需要說明的是,草酸含量高的蔬菜......
2023-11-18
老人冬季吃什麼水果好?
老年人由於身體器官的功能較弱,因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力較差時,會造成腸蠕動較慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等,因此一次不宜進食大量的水果,可採用少量多餐的吃法,纔不會對腸胃造......
2023-11-23
老人不同年齡的飲食重點
大多數人到了45~60歲時,才明白調節和補充營養對他們的身體有多麼重要。因此,要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食,如:對於早老性癡呆病,建議服用含有抗氧化物的維生素E,能減緩這種症狀的發展;高血壓,要少吃鹽,食用含有豐富......
2023-11-23
老人多吃什麼有助長壽?
美國《內科學檔案》雜誌近期刊登美國國立癌症研究所(NCI)完成的一項大規模最新研究宣稱,多吃富含膳食纖維的食物可幫助人體排便、降低心血管疾病、呼吸道疾病、傳染病及某些癌症的死亡危險,增加長壽機率。美國研究人員......
2023-11-20
對老人健康有好處的幾大美食
1、香蕉。香蕉含有豐富的鉀,而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。香蕉還是纖維素的主要來源,它不但能預防心血管疾病的發生,還能中和體內過多的酸物質,並能輔助治療胃痛。2、菠菜。菠菜的營養含量遠遠高於其它......
2023-11-24
生活中哪些菜不適合放蔥
牛羊肉放花椒,魚蝦蟹貝要放姜一場秋雨一場寒,天氣逐漸涼了,貼秋膘的時候到了,人們開始琢磨着吃魚吃肉,爲冬天儲蓄能量。說到做魚做肉,就不能不提到蔥薑蒜椒這四大調料。俗稱調味四君子的這四種調料,之所以千百年來被中國人無......
2023-11-22
老人健康飲食的三大禁忌
1、忌喝大量冰涼的飲料溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。3、忌空腹......
2023-11-24
老人飲食選擇清淡是錯誤觀念
我們不得不承認,粥有自己的優勢。比如,吃粥不必細嚼,正適合牙齒不太好的老年人。但粥畢竟以水爲主,乾貨極少,在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養上距離饅頭、米飯,還是差得不少。尤其是那種白粥,單靠各類穀物的搭配遠遠無......
2023-11-23
一口氣連吞8個大湯圓 老人不幸哽亡
直到醫生出現,保姆還以爲太婆是摔傷。有一個婆婆摔傷了,不能動。昨日上午10時許,一環路西二段17號小區內一住戶家的保姆撥打110和120,稱一名70多歲的太婆摔傷在家,不能動彈。青羊巡大一中隊民警趕到現場後,發現太婆躺在地上......
2023-11-23
老人不宜多吃的四大食物
1.銀耳銀耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨牀上,因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因爲老年人消化功能較差,銀耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻......
2023-11-20
老人消化不良不能吃什麼
1、忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質,若攝入過多,會使大便呈鹼性,乾燥而量少,難以排出,所以應減少......
2023-11-19
盤點:冬季老人該怎樣進補?
從中醫養生學的角度來看,冬季確實是進補的好時節。因爲進入冬季後,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。另外,冬季的傳統養生方法還有很多,比如叩齒、乾洗......
2023-11-25
老人骨質疏鬆的食補良方
(1)黃豆排骨湯(《中華食療大全》)組成:黃豆100克、豬排骨500克。用法:將黃豆、豬排洗淨入鍋,加水3000ml,加佐料同煮。食黃豆、排骨、喝湯,每日一次。適應症:老年手足抽筋,腰痠腿痛,關節疼痛的骨質疏鬆症,亦可作爲預防缺鈣長期食用......
2023-11-18
老人應該如何來改善營養
針對老人的飲食,專家推薦營養方案:每日飲食中應包括250克左右的主食(經常吃一些薯類)、400克以上的蔬菜、1—2個水果、適量的魚蝦和瘦肉、50克豆製品或100克豆腐、一袋牛奶、30毫升以下的烹調油。老人應少吃牛羊肉等......
2023-11-20
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