科學家已經發現，一種由傳統的日本泡菜製成的益生菌飲料可有助預防流感。新的研究已經表明，日本醃蘿蔔或稱酸莖大頭菜中發現的乳酸菌，可增強免疫，可有助於對抗病毒。人們認爲，這種益生菌甚至可能阻止更致命的流感如H1N1以及......

韓式泡菜芝士意大利麪在家怎麼做?有沒有人跟小編一樣非常喜歡吃意大利麪的?今天小編想要分享的一款意大利麪做法就是韓式泡菜培根芝士意大利麪，濃郁芝士香味搭配酸辣泡菜口味意大利麪讓你食指大動，而且用的材料都是平常......

泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜......

■吃飯時加點泡菜芬蘭一項研究表明，泡菜在發酵過程中，會產生出一些抗癌化合物。不過，吃泡菜前請將裝泡菜的罐子沖洗乾淨或將泡菜倒至敞口容器中。■多吃菜花菜花是一種超級抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波爐加熱......

據報道，韓國關稅廳17日發表的進出口貿易統計資料指出，自2010年至今年4月，韓國泡菜貿易赤字爲8409萬美元。其中每年超過20萬噸的泡菜是由中國生產的，中國產的泡菜已經佔領了韓國人的餐桌。另據資料顯示，韓國目前進口的泡菜9......

中國泡菜攻陷韓國市場，韓媒驚呼佔比達99%泡菜宗主國的羞辱。曾幾何時，在韓劇強勢佔領中國偶像劇市場的時候，韓國美食也一同文化入侵了中國。韓國烤肉、韓國拌飯、韓國泡菜、韓國炒年糕......這些美食，不管是在街邊還是餐......

它曾被指認爲是垃圾食品，被許多人拒之門外！但並不是所有的人都需要這麼做，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及患有口腔潰瘍的病人，泡菜很可能就是他們的救星，使他們免受疼痛之苦。潰瘍的發生可能與體內的一種叫做U的維生素缺乏......

導語：在很多韓國偶像劇當中會出現一種情況，男女主角患上白血病之類的，很多人就開玩笑說因爲韓國泡菜致癌所以纔會有那麼多的白血病患者，那麼泡菜吃多了真的會致癌嗎。泡菜吃多了會致癌嗎不管是國內還是國外，泡菜都是比較常......

泡麪怎麼做最好吃？吃完火鍋丟鍋裏！這次做的【芝士泡菜火鍋】，湯底和食材的鮮味把泡麪提升到一個新境界，冬天用這樣一鍋犒賞自己，正合適。......

四川泡菜的做法泡菜壇洗乾淨晾乾；蔬菜洗乾淨，切塊並晾乾在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的2/3處蔬......

由閻維文擔任總監製，KimKibum、徐申東、陳德容、元華、苑瓊丹等主演的爆喜劇美食愛情電影《泡菜愛上小龍蝦》開機。開機儀式上，“瓊瑤女郎”陳德容爲臺下粉絲親自剝龍蝦，碰撞火辣與柔情。主創們與美食界嘉賓分享泡菜小龍......

該劇將當下頗受人矚目的飲食文化、時尚流行風潮等元素都融入了劇情中，更有中韓文化背景之下，因爲家庭觀念不同引發的多重矛盾穿插，堪稱中韓混搭版的雙面膠。劇中兩位主人公，川妹子猜猜和韓國帥哥宇赫的跨國戀情，貫穿全劇。......

編輯推薦：8個簡易方法輕鬆識胎兒性別吃泡菜能夠補充鈉;泡菜中的蒔蘿對腸胃會起到安慰的作用。很多孕婦喜歡姜製品，它對於抑制噁心很有幫助;但是，不要服用濃縮的姜液，因爲，服用的劑量大了會對胎兒有害——如果你......

早餐吃一點醃製小菜，會給人一種爽口之感，但食用醃製類食品過多對人體健康是不利的，會帶來很多健康問題。一、大量吃醃菜，容易引起人體維生素C缺乏和結石蔬菜在醃製過程中，維生素C被大量破壞。醃製後，維生素C的成分幾乎全軍......

空腹吃泡菜對身體沒影響嗎事實上泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，泡菜發酵過程中會產生對人體有害的亞硝酸鹽，如果經常食用亞硝酸鹽含量較高的泡菜可能會引起頭痛、頭暈無力、胸悶氣短、噁心嘔吐、腹痛腹瀉及口脣、指甲......

減少亞硝酸鹽製作泡菜加維c我們國家的北方地區冬天一到，酸菜成了飯桌上的常見菜餚。而且每個家庭幾乎都是自己醃製泡菜。雖然酸菜清新爽口，但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔心。其實，醃製時放片維生素C，便可以減少亞硝......

因爲乙肝患者的肝臟受到了一定程度的傷害，所以患者在飲食上要注意對自己肝臟的保護，石家莊解放軍256肝病醫院的肝病專家指出：乙肝患者最好還是不要吃泡菜和醃菜，因爲這兩種菜都是富含硝酸鹽的食物，對乙肝患者的病情是不利......

泡菜中出現白沫，其實是很正常的一種現象，用一些方法把白沫給消除，比如加入一些白酒，就會把白沫給清除，紫蘇葉也可以去除白沫。其實有白沫的泡菜還是可以吃，但是當泡菜的湯汁變得顏色特別深並且看起來很渾濁的話，此時的泡菜才......

說泡菜不健康的一個最常見的理由是亞硝酸鹽含量高，會致癌。其實，並不是所有泡菜都含大量亞硝酸鹽，泡菜是否有很多亞硝酸鹽跟它的發酵工藝有關。下面和一起來看看吧。所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，泡菜是用新鮮蔬菜......

提起泡菜，很多人自然而然想起韓劇中風靡起來的神級食材，據瞭解，韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活，經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜，其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。推薦食譜：巧手做韓國泡菜食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔......